Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Adana Kebap
Zor 50 dk~570 kcal 9/10
🍛
Lahori Nihari
Lahori nihari, dana incik ve iliğin zencefil, rezene, kakule ve acı baharatlarla uzun süre piştiği Pakistan yahnisidir. Unla bağlanan koyu sos, sabah kahvaltısından özel davet sofrasına kadar aynı doyurucu karakteri taşır.
Zor⏱️ 3 sa 28 dk6 kişilik~540 kcal🇵🇰 Pakistan
28 dk hazırlık 180 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍛
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 28 dk- Hazırlık28 dk
- Pişirme3 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Yahni için
- 1.1 kg Dana incik
- 250 gr Kemik iliği
- 2 adet Kuru soğan
- 5 diş Sarımsak
- 30 gr Taze zencefil
- 7 su bardağı(~1400 ml) Su
Bağlamak için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Un
Pişirmek için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sade yağ
Baharat için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Rezene tohumu
- 4 adet Kakule
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kırmızı toz biber
Genel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
💡 Püf Noktası: Dana inciği kasaptan kalın kemikli isteyin; kemik iliği olmadan nihari sosu baharatlı et suyu gibi kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Nihariyi sıcak kasede, yanında isteğe bağlı lavaş, limon, taze zencefil ve yeşil biberle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
38
g protein
28
g karbonhidrat
32
g yağ
Protein %28Karb %20Yağ %52
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Lahori Nihari kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Lahori Nihari ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 180 dakika; toplam 208 dakika.Lahori Nihari zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Lahori Nihari kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 28g, yağ: 32g.
Bu tarifte hata mı buldun?