Lasagna Al Forno ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 105 dakika olmak üzere toplam 140 dakika sürer.

Lasagna Al Forno kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 52g, yağ: 32g.

Lasagna Al Forno hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kereviz içerir.

Lasagna Al Forno hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Lasagna Al Forno için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.

🍝

Lasagna Al Forno

Name: Lasagna Al Forno
Prep time: 35 min
Cook time: 105 min
Total time: 140 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 12 adet Lasagna yaprağı; 700 gr Dana kıyma; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Havuç; 2 dal Kereviz sapı; 3 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 3 su bardağı Domates püresi; 1 su bardağı Et suyu; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 50 gr Tereyağı; 50 gr Un; 3 su bardağı Süt; 0.25 çay kaşığı Muskat rendesi; 1 su bardağı Parmesan

Lasagna al forno, etli raguyu beşamel, parmesan ve makarna katlarıyla fırında kabarcıklı ve dilimlenebilir hale getiren İtalyan klasiğidir.

Zor⏱️ 2 sa 20 dk8 kişilik~640 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍝

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 20 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme1 sa 45 dk

Malzemeler

8 kişi

Katlar için

12 adet Lasagna yaprağı
1 su bardağı Parmesan

Ragu için

700 gr Dana kıyma
1 adet Kuru soğan
1 adet Havuç
2 dal Kereviz sapı
3 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
3 su bardağı Domates püresi
1 su bardağı Et suyu

Genel

1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Beşamel için

50 gr Tereyağı
50 gr Un
3 su bardağı Süt
0.3 çay kaşığı Muskat rendesi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğan, havuç, kereviz sapı ve sarımsağı küçük doğrayın.
2
Sebzeleri zeytinyağında 8 dakika yumuşayana kadar kavurun.
8 dk
08:00
3
Kıymayı ekleyip 8 dakika kahverengileşene kadar parçalayarak pişirin.
8 dk
08:00
4
Domates püresi, et suyu, tuz ve karabiberi ekleyip raguyu 60 dakika koyulaştırın.
1 sa
60:00
5
Tereyağı ve unu 2 dakika kavurun, sütü azar azar çırparak beşamel yapın.
2 dk
02:00
6
Fırın kabına ragu, lasagna yaprağı, beşamel ve parmesan katlarını sıralayın.
7
Lasagnayı 180 derece fırında 35 dakika kabarıp kızarana kadar pişirin.
35 dk
35:00
8
Dilimler dağılmasın diye 15 dakika dinlendirip servis edin.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Raguyu katlamadan önce koyulaştırmak fırında sulu bir taban oluşmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yeşil salata ve rendelenmiş parmesanla fırından çıktıktan 15 dakika sonra servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~640

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kereviz

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.