Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🍝
Lasagna Al Forno
Lasagna al forno, etli raguyu beşamel, parmesan ve makarna katlarıyla fırında kabarcıklı ve dilimlenebilir hale getiren İtalyan klasiğidir.
Zor⏱️ 2 sa 35 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~640 kcal🇮🇹 İtalyan
35 dk hazırlık 105 dk pişirme 15 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 35 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine15 dk
- Pişirme1 sa 45 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 12 adet Lasagna yaprağı
- 700 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 1 adet Havuç
- 2 dal Kereviz sapı
- 3 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 3 su bardağı(~600 ml) Domates püresi
- 1 su bardağı(~200 ml) Et suyu
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 50 gr Tereyağı
- 50 gr Un
- 3 su bardağı(~600 ml) Süt
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat rendesi
- 1 su bardağı(~200 ml) Parmesan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğan, havuç, kereviz sapı ve sarımsağı küçük doğrayın.
- 2
Sebzeleri zeytinyağında 8 dakika yumuşayana kadar kavurun.
8 dk08:00 - 3
Kıymayı ekleyip 8 dakika kahverengileşene kadar parçalayarak pişirin.
8 dk08:00 - 4
Domates püresi, et suyu, tuz ve karabiberi ekleyip raguyu 60 dakika koyulaştırın.
1 sa60:00 - 5
Tereyağı ve unu 2 dakika kavurun, sütü azar azar çırparak beşamel yapın.
2 dk02:00 - 6
Fırın kabına ragu, lasagna yaprağı, beşamel ve parmesan katlarını sıralayın.
- 7
Katları 180 derece fırında 35 dakika kabarıp kızarana kadar pişirin.
35 dk35:00 - 8
Dilimler dağılmasın diye 15 dakika dinlendirip servis edin.
15 dk15:00
💡 Püf Noktası: Raguyu katlamadan önce koyulaştırmak fırında sulu bir taban oluşmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Fırından çıktıktan 15 dakika sonra rendelenmiş parmesanla, isteğe bağlı yeşil salatayla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~640
kcal kalori
36
g protein
52
g karbonhidrat
32
g yağ
Protein %23Karb %33Yağ %44
GI 33 · Düşük GIGL 17 · Orta GL
8.6g
Şeker
2.1g
Lif
1528.3mg
Sodyum
16.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kereviz
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Lasagna Al Forno kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Lasagna Al Forno ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 105 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 155 dakika.Lasagna Al Forno zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Lasagna Al Forno kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 52g, yağ: 32g.Lasagna Al Forno hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Kereviz içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Lasagna Al Forno hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Lasagna Al Forno için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.Lasagna Al Forno tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?