Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇷🇺
Pirozhki
Orta 1 sa 30 dk~320 kcal 5/10
❄️
Laufabrauð
Laufabrauð, çok ince açılan hamurun yaprak desenleriyle kesilip kısa sürede kızartıldığı İzlanda yılbaşı ekmeğidir. Hamur ne kadar ince açılırsa desenler o kadar belirginleşir ve kızartma süresi kısalır.
Zor⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma10 kişilik~190 kcal🇮🇸 İzlanda
35 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
❄️
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
10 kişi
Hızlı:
Hamur
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Un
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Çavdar unu
- 1 su bardağı(~200 ml) Süt
- 35 gr Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Toz şeker
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kabartma tozu
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Kızartmak için
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Süt, tereyağı, şeker ve tuzu küçük tencerede ılık hale gelene kadar ısıtın.
3 dk03:00 - 2
Un, çavdar unu ve kabartma tozunu geniş kapta karıştırın.
- 3
Ilık sütlü karışımı una ekleyip pürüzsüz sert hamur yoğurun.
- 4
Hamuru 10 bezeye ayırıp her bezeyi çok ince yuvarlak açın.
- 5
Yuvarlakların üstüne bıçakla yaprak desenleri kesin, kesikleri hafifçe kaldırın.
- 6
Yağı 175 dereceye ısıtıp ekmekleri her yüzü 35 saniye olacak şekilde kızartın.
11 dk11:40 - 7
Laufabrauðları kağıt havluya alıp soğuyunca üst üste dizerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamur kurursa desen keserken çatlar; açılan bezeleri temiz bez altında bekletmek ince yüzeyi esnek tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Laufabrauðları isteğe bağlı peynir tabağı, reçel veya sıcak çayla çıtır ekmek ikramı gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~190
kcal kalori
4
g protein
26
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %8Karb %54Yağ %38
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Laufabrauð kaç kişilik?
Bu tarif 10 kişiliktir.Laufabrauð ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 50 dakika.Laufabrauð zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Laufabrauð kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 190 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 26g, yağ: 8g.Laufabrauð hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Laufabrauð hangi mutfağa ait?
Bu tarif İzlanda mutfağına aittir.Laufabrauð için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?