Lebkuchen, bal, badem, baharat ve ince narenciye kokusuyla hazırlanan, dinlendikçe yumuşayan klasik Alman yılbaşı kurabiyesidir.
30 dk hazırlık 16 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Bal, esmer şeker ve tereyağını kısık ateşte eritin, ılıtın.
Un, badem unu, baharatlar, kabartma tozu ve portakal kabuğunu karıştırın.
Ilık ballı karışıma yumurtayı ekleyin, kuru malzemeyle yoğurun.
Hamuru 20 dakika serin yerde dinlendirin.
Hamurdan küçük yuvarlaklar yapıp tepsiye dizin.
Lebkuchenleri 170 derece fırında 14 dakika pişirin.
Pudra şekeri ve limon suyunu karıştırıp ılık kurabiyelere ince glazür sürün.
💡 Püf Noktası: Lebkuchen ilk gün sert görünebilir; kapalı kutuda bir gece bekleyince bal nemi dağıtır ve doku yumuşar.
🍽️ Servis Önerisi: Kış çayı, filtre kahve veya sıcak sütle küçük kurabiye tabağı olarak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~145
kcal kalori
3
g protein
24
g karbonhidrat
5
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?