Leche de Tigre ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 25 dakika sürer.

Leche de Tigre kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 120 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 8g, yağ: 3g.

Leche de Tigre hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, kereviz içerir.

Leche de Tigre hangi mutfağa ait?

Bu tarif Peru mutfağına aittir.

Leche de Tigre için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🐟

Leche de Tigre

Name: Leche de Tigre
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Peru Mutfağı
Ingredients: 200 gr Taze beyaz balık fileto; 0.75 su bardağı Lime suyu; 0.5 su bardağı Balık suyu; 0.5 adet Kırmızı soğan; 1 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Taze zencefil; 1 adet Kereviz sapı; 1 yemek kaşığı Ají amarillo ezmesi; 0.25 demet Kişniş; 0.75 çay kaşığı Tuz; 4 adet Buz

Leche de tigre, taze beyaz balık, lime suyu, balık suyu, ají amarillo, soğan, sarımsak ve kişnişi blenderdan geçirerek hazırlanan keskin Peru başlangıcıdır.

Kolay⏱️ 25 dk4 kişilik~120 kcal🇵🇪 Peru

#Düşük Kalorili
#Yaz Tarifi

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk

Hazırlık25 dk

Malzemeler

4 kişi

Karışım için

200 gr Taze beyaz balık fileto
0.8 su bardağı Lime suyu
0.5 su bardağı Balık suyu
0.5 adet Kırmızı soğan
1 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Taze zencefil
1 adet Kereviz sapı
1 yemek kaşığı Ají amarillo ezmesi
0.3 demet Kişniş
4 adet Buz

Genel

0.8 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Balığı küçük küpler halinde kesin ve 10 dakika buz üstünde soğutun.
10 dk
10:00
2
Soğan, sarımsak, zencefil, kereviz ve kişnişi kabaca doğrayın.
3
Balık, lime suyu, balık suyu, ají amarillo, tuz ve buzu blendera alın.
4
Karışımı 30 saniye pürüzsüz ama ısınmayacak şekilde çekin.
30 sn
00:30
5
İnce süzgeçten geçirip hemen çok soğuk servis edin.

💡 Püf Noktası: Balığı çok soğuk ve taze kullanmak hem dokuyu hem gıda güvenliğini korur.

🍽️ Servis Önerisi: Soğuk shot bardaklarında, haşlanmış mısır ve tatlı patates dilimiyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~120

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Kereviz

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.