Erzurum Lorlu Kete ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 95 dakika sürer.

Erzurum Lorlu Kete kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 298 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 33g, yağ: 14g.

Erzurum Lorlu Kete hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Erzurum Lorlu Kete için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Erzurum Lorlu Kete tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥮

Erzurum Lorlu Kete

Name: Erzurum Lorlu Kete
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 95 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 1 su bardağı Süt; 250 gr Lor peyniri; 100 gr Tereyağı

Erzurum lorlu kete, kat kat açılan hamurun lorlu iç ve tereyağıyla fırınlandığı, Doğu Anadolu misafir kahvaltılarında öne çıkan tok bir çörektir.

Orta⏱️ 1 sa 35 dk8 kişilik~298 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

4 su bardağı Un
1 adet Yumurta
1 su bardağı Süt

İç için

250 gr Lor peyniri

Katlar için

100 gr Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kullanılacak kapları hazırlayın, hamur veya yumurta bekleyip dokusunu kaybetmesin.
2
Hamuru yoğurup 20 dakika dinlendirin.
20 dk
20:00
3
Hamuru açıp tereyağı sürün, lor serpip katlayın.
4
Keteyi 185°C fırında 30 dakika pişirin.
30 dk
30:00
5
Tamamlanınca 3 dakika dinlendirin, iç sıcaklık dengelensin diye sonra dilimleyin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Lorun fazla sulu olmaması ketenin katlarını hamurlaştırmadan korur.

🍽️ Servis Önerisi: Dilerek çay yanında ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~298

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.3g

Şeker

1.6g

Lif

215mg

Sodyum

7.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.