Lorlu Zeytinli Katmer ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Lorlu Zeytinli Katmer kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 236 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 27g, yağ: 11g.

Lorlu Zeytinli Katmer hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Lorlu Zeytinli Katmer için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Lorlu Zeytinli Katmer tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥐

Lorlu Zeytinli Katmer

Name: Lorlu Zeytinli Katmer
Prep time: 18 min
Cook time: 16 min
Total time: 34 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Un; 150 gr Lor peyniri; 0.5 su bardağı Siyah zeytin; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.75 su bardağı Su

İzmir lorlu zeytinli katmer, ince hamuru lor ve zeytinle katlayarak dışı gevrek, içi yumuşak bir kahvaltı hamur işi çıkarır.

Orta⏱️ 34 dk6 kişilik~236 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

6 kişi

2 su bardağı Un
150 gr Lor peyniri
0.5 su bardağı Siyah zeytin
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.8 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kullanılacak kapları hazırlayın, hamur veya yumurta bekleyip dokusunu kaybetmesin.
2
Tavayı orta ateşte 2 dakika ısıtın, ilk temas yapışmasın diye yüzeyi yağlayın.
2 dk
02:00
3
Hamuru yoğurup dinlendirin, hazır tutun.
10 dk
10:00
4
İçi yerleştirip katmeri hazırlayın.
5
Katmeri 14 dakika pişirin.
14 dk
14:00
6
Parçaları ılık tabaklara alın, yanında çayla hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamur katlarını az yağlayarak çalışmak katmerin gevrek ama ağır olmayan bir doku vermesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Katmeri ılık verin, yanına domates, salatalık ve demli çay koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~236

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.8g

Şeker

1.6g

Lif

215.3mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Tarif beyanı: Tarif sahibi Yumurta alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.