Madártej, vanilyalı süt içinde yüzen hafif beze parçalarıyla Macar mutfağının zarif ve nostaljik kaşık tatlılarından biridir.
20 dk hazırlık 20 dk pişirme 75 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Yumurta aklarını şekerin yarısıyla 4 dakika sert köpük yapın.
Sütü vanilyayla 4 dakika ısıtın, kaynatıp taşırmayın.
Bezeleri süte kaşıkla bırakıp 2 dakika pişirin.
Yumurta sarılarını kalan şekerle çırpıp sıcak sütle dengeleyin.
Kremayı 5 dakika kısık ateşte koyulaştırın, yumurta kesilmesin.
Madárteji 1 saat soğutup bezelerle servis edin.
💡 Püf Noktası: Beze parçalarını sütte uzun tutmamak formunun sönmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Tatlıyı buzdolabında en az 2 saat soğutup kaselerde servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~176
kcal kalori
6
g protein
24
g karbonhidrat
6
g yağ
29.3g
Şeker
0g
Lif
119.5mg
Sodyum
4.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?