🍌

Maduros

Name: Maduros
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 4 adet Olgun plantain; 300 ml Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Tuz

Küba madurosu olgun plantain dilimlerinin yağda karamelleşerek tatlı bir garnitüre dönüşmesidir.

Kolay⏱️ 20 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~180 kcal🇨🇺 Küba

10 dk hazırlık 10 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

4 adet Olgun plantain
300 ml Sıvı yağ
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Olgun plantainleri soyup 2 cm kalınlıkta çapraz dilimleyin.
2
Yağı orta ateşte 170°C'ye ısıtın.
5 dk
05:00
3
Dilimleri tek sıra halinde yağa bırakın, kalabalık olursa şeker yanar, böylece tat acılaşır.
4
Plantainleri toplam 8 dakika iki yüzü karamelleşene kadar kızartın.
8 dk
08:00
5
Kağıt havluya alıp tuzu sıcakken serpin.

💡 Püf Noktası: Maduros için plantainler kahverengi benekli olursa tavada daha tatlı ve yumuşak kızarır.

🍽️ Servis Önerisi: Servis tabağının kenarına limon dilimi ve maydanoz dalları yerleştirerek renk ekleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %67 eşleşme

~180

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %2Karb %73Yağ %25

Şeker

Lif

581.4mg

Sodyum

10g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Maduros kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Maduros ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 20 dakika.
Maduros zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Maduros kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 33g, yağ: 5g.
Maduros alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Maduros hangi mutfağa ait?
Bu tarif Küba mutfağına aittir.
Maduros için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 3 malzeme gereklidir.
Maduros tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Platanos Maduros Fritos

4 adım, 3 malzeme, 15 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Suppli

5 adım, 6 malzeme, 40 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Atıştırmalıklar

🇨🇺

37 görüntülenme

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Olgun plantainleri soyup 2 cm kalınlıkta çapraz dilimleyin.

Yağı orta ateşte 170°C'ye ısıtın.

5 dk

05:00

Dilimleri tek sıra halinde yağa bırakın, kalabalık olursa şeker yanar, böylece tat acılaşır.

Plantainleri toplam 8 dakika iki yüzü karamelleşene kadar kızartın.

8 dk

08:00

Kağıt havluya alıp tuzu sıcakken serpin.

Sıkça sorulanlar

Maduros kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Maduros ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 20 dakika.

Maduros zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Maduros kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 180 kcal'dir. Protein: 1g, karbonhidrat: 33g, yağ: 5g.

Maduros alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Maduros hangi mutfağa ait?

Bu tarif Küba mutfağına aittir.

Maduros için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 3 malzeme gereklidir.

Maduros tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler