Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍿

Tostones con Mojo

Küba usulü iki kez kızartılan yeşil muz dilimleri, sarımsaklı mojo ile sokak atıştırmalığına dönüşür.

Orta⏱️ 30 dk4 kişilik~210 kcal🇨🇺 Küba
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • Vejetaryen
🍿

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Mojo için

  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Lime suyu
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 3 adet Yeşil muz
  • 250 ml Ayçiçek yağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Yeşil muzları soyup kalın dilimler halinde kesin.

  2. 2

    Dilimleri 170°C yağda 4 dakika ilk kez kızartın.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Muzları bastırarak yassılaştırın, böylece ikinci turda yüzey genişler.

  4. 4

    Yassı dilimleri 4 dakika daha kızartıp kağıt havluya alın.

    4 dk
    04:00
  5. 5

    Sarımsak, lime suyu ve zeytinyağını çırpıp sıcak tostones üzerine gezdirin.

💡 Püf Noktası: İlk kızartmadan sonra muzları düz tabanla bastırın; çatlamadan genişlerler.

🍽️ Servis Önerisi: Mojo sosu ayrı kasede verip üstüne iri tuz serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

2

g protein

30

g karbonhidrat

10

g yağ

0.1g

Şeker

0.1g

Lif

0.5mg

Sodyum

6.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez