🌶️

Domatesli Biber Kızartması

Name: Domatesli Biber Kızartması
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 10 adet Yeşil biber; 3 adet Domates; 3 diş Sarımsak; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Kekik; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Domatesli biber kızartması, kızarmış yeşil biberleri sarımsaklı domates sosuyla buluşturan sade yazlık Türk sebze atıştırmalığıdır.

Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~165 kcal🇹🇷 Türk

10 dk hazırlık 20 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

10 adet Yeşil biber
3 adet Domates
3 diş Sarımsak
4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Kekik
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşil biberleri yıkayıp tamamen kurulayın.
2
Biberlerin saplarını kesip çekirdeklerini temizleyin ve iri parçalar halinde doğrayın.
3
Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp biberleri 8 dakika kızartın.
8 dk
08:00
4
Domatesleri rendeleyin, sarımsakları ezin.
5
Kalan zeytinyağında sarımsakları 1 dakika çevirip domates, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.
1 dk
01:00
6
Domates sosunu 8 dakika koyulaştırın.
8 dk
08:00
7
Biberleri servis tabağına alıp sıcak domates sosunu üstüne gezdirin.

💡 Püf Noktası: Biberleri yıkadıktan sonra tamamen kurulamak kızartırken yağ sıçramasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık ya da oda sıcaklığında, yanında kızarmış ekmekle meze gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~165

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %7Karb %29Yağ %64

GI 18 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL

10.1g

Şeker

7.1g

Lif

597.4mg

Sodyum

2.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Domatesli Biber Kızartması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Domatesli Biber Kızartması ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 30 dakika.
Domatesli Biber Kızartması zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Domatesli Biber Kızartması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 165 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 12g, yağ: 12g.
Domatesli Biber Kızartması alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Domatesli Biber Kızartması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
Domatesli Biber Kızartması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Platanos Maduros Fritos

4 adım, 3 malzeme, 15 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Suppli

5 adım, 6 malzeme, 40 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Atıştırmalıklar

41 görüntülenmeBu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Yeşil biberleri yıkayıp tamamen kurulayın.

Biberlerin saplarını kesip çekirdeklerini temizleyin ve iri parçalar halinde doğrayın.

Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp biberleri 8 dakika kızartın.

8 dk

08:00

Domatesleri rendeleyin, sarımsakları ezin.

Kalan zeytinyağında sarımsakları 1 dakika çevirip domates, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.

1 dk

01:00

Domates sosunu 8 dakika koyulaştırın.

8 dk

08:00

Biberleri servis tabağına alıp sıcak domates sosunu üstüne gezdirin.

Sıkça sorulanlar

Domatesli Biber Kızartması kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Domatesli Biber Kızartması ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 30 dakika.

Domatesli Biber Kızartması zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Domatesli Biber Kızartması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 165 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 12g, yağ: 12g.

Domatesli Biber Kızartması alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Domatesli Biber Kızartması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Domatesli Biber Kızartması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı