Manakeesh ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 102 dakika sürer.

Manakeesh kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 54g, yağ: 17g.

Manakeesh hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, susam içerir.

Manakeesh hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Manakeesh için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🫓

Manakeesh

Name: Manakeesh
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 102 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Ilık su; 2 çay kaşığı Kuru maya; 1 çay kaşığı Toz şeker; 1 tatlı kaşığı Tuz; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 5 yemek kaşığı Zahter; 2 yemek kaşığı Susam; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 200 gr Beyaz peynir; 2 adet Domates; 2 adet Salatalık

Manakeesh, yassi hamurun uzerine zeytinyagli zahter, susam ve peynir yayip sicak firinda kizartan Levant kahvalti klasigidir.

Zor⏱️ 1 sa 42 dk6 kişilik~420 kcal🌍 Orta Doğu

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🫓

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 42 dk

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine50 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

4 su bardağı Un
1.5 su bardağı Ilık su
2 çay kaşığı Kuru maya
1 çay kaşığı Toz şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Üzeri için

5 yemek kaşığı Zahter
2 yemek kaşığı Susam
0.5 su bardağı Zeytinyağı
200 gr Beyaz peynir

Servis için

2 adet Domates
2 adet Salatalık

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp 8 dakika köpürtün.
8 dk
08:00
2
Un, tuz ve zeytinyağını ekleyip yumuşak hamur yoğurun.
3
Hamuru örtüp 45 dakika mayalandırın.
45 dk
45:00
4
Zahter, susam ve zeytinyağını macun kıvamında karıştırın.
5
Hamuru 6 bezeye ayırıp ince yuvarlaklar açın.
6
Her hamurun üstüne zahterli karışım sürün ve peynir ufalayın.
7
Manakeeshleri 230 derece fırında 10 ila 12 dakika pişirin.
12 dk
12:00
8
Domates ve salatalıkla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Zahterli karisimi hamurun kenarina kadar yaymak her lokmada ayni aromayi verir.

🍽️ Servis Önerisi: Domates, salatalik, zeytin ve sarimsakli yogurtla sicak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.