Manisa Külah Kapaması ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Manisa Külah Kapaması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 21g, karbonhidrat: 58g, yağ: 23g.

Manisa Külah Kapaması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Manisa Külah Kapaması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Manisa Külah Kapaması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Manisa Külah Kapaması

Name: Manisa Külah Kapaması
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 350 gr Dana kıyma; 1 su bardağı Pirinç; 1.5 su bardağı Yoğurt; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Soğan; 1 tatlı kaşığı Tuz

Manisa külah kapaması, kıymalı pirinç harcını ince hamur külahlarına doldurup yoğurtlu sosla sunan eski usul bir fırın yemeğidir.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk6 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

3 su bardağı Un
1 adet Yumurta
350 gr Dana kıyma
1 su bardağı Pirinç
1.5 su bardağı Yoğurt
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yumurta, tuz ve suyla açılabilir hamur yoğurun.
2
Kıyma ve soğanı 7 dakika kavurun.
7 dk
07:00
3
Pirinç ve sıcak su ekleyip harcı 10 dakika pişirin.
10 dk
10:00
4
Hamuru ince açıp üçgen keserek külah şekli verin.
5
Külahları harçla doldurup 190°C fırında 18-20 dakika pişirin.
19 dk
19:00
6
Yoğurt ve tereyağlı sosla servis edin.

💡 Püf Noktası: Külahları fazla doldurmamak pirincin fırında şişmesine yer bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biberle sıcak sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.3g

Şeker

2.4g

Lif

897mg

Sodyum

9.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.