Mardin Kapalı Sembusek ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 85 dakika sürer.

Mardin Kapalı Sembusek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 52g, yağ: 14g.

Mardin Kapalı Sembusek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Mardin Kapalı Sembusek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Mardin Kapalı Sembusek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Mardin Kapalı Sembusek

Name: Mardin Kapalı Sembusek
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı Maya; 400 gr Dana kıyma; 2 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Yoğurt; 1 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Biber salçası

Mardin sembuseği, mayalı hamuru kıymalı soğanlı harçla yarım ay kapatıp yüksek ısıda kısa sürede kızartan ince bir fırın böreğidir.

Orta⏱️ 1 sa 25 dk6 kişilik~420 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Bütçe Dostu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

6 kişi

4 su bardağı Un
1.5 su bardağı Ilık su
1 tatlı kaşığı Maya
400 gr Dana kıyma
2 adet Soğan
1 yemek kaşığı Yoğurt
1 adet Yumurta
1 yemek kaşığı Biber salçası

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su ve mayayla hamur yoğurup 30 dakika mayalandırın.
30 dk
30:00
2
Kıyma, soğan, yoğurt, salça ve baharatları karıştırın.
3
Hamuru bezelere ayırıp ince yuvarlak açın.
4
Harcı yarısına yayıp hamuru kapatın ve kenarlarını bastırın.
5
Üzerine yumurta sürüp 230°C fırında 8-9 dakika pişirin.
9 dk
09:00

💡 Püf Noktası: Harcı ince yaymak hamur kızarana kadar içinin de pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ayran, sumaklı soğan ve limonla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.1g

Şeker

3.3g

Lif

81.1mg

Sodyum

5.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.