Kars Mercimekli Hıngel ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 60 dakika sürer.

Kars Mercimekli Hıngel kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 41g, yağ: 8g.

Kars Mercimekli Hıngel hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Kars Mercimekli Hıngel için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Kars Mercimekli Hıngel tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Kars Mercimekli Hıngel

Name: Kars Mercimekli Hıngel
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3.5 su bardağı Un; 1 su bardağı Su; 1 su bardağı Yeşil mercimek; 1 adet Kuru soğan; 1 su bardağı Yoğurt; 1 tatlı kaşığı Tuz

Kars mercimekli hıngel, ince açılan hamuru mercimekli içle kapatarak Doğu Anadolu mutfağında mantı ile börek arasında duran doyurucu bir tabak kurar.

Zor⏱️ 1 sa6 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa

Hazırlık40 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

3.5 su bardağı Un
1 su bardağı Su

İç için

1 su bardağı Yeşil mercimek
1 adet Kuru soğan

Servis için

1 su bardağı Yoğurt

1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Hamuru yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
15 dk
15:00
2
Mercimeği 18 dakika haşlayıp süzün.
18 dk
18:00
3
Soğanı 5 dakika kavurun, mercimekle karıştırıp iç harcı soğutun.
5 dk
05:00
4
Hamuru açıp karelere kesin, iç koyup kenarlarını kapatın.
5
Hıngelleri kaynar tuzlu suda 12 dakika haşlayın.
12 dk
12:00
6
Süzüp yoğurt ve tereyağlı sosla servis edin.

💡 Püf Noktası: İç harcı kuru kıvamda tutmak hıngellerin haşlanırken açılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Hingeli sıcak sunun, üstüne sarımsaklı yoğurt ve tereyağı gezdirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~286

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.2g

Şeker

5.8g

Lif

20.8mg

Sodyum

0.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.