Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🥟
Kars Mercimekli Hıngel
Kars mercimekli hıngel, ince açılan hamuru mercimekli içle kapatarak Doğu Anadolu mutfağında mantı ile börek arasında duran doyurucu bir tabak kurar.
Zor⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk
40 dk hazırlık 20 dk pişirme 15 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık40 dk
- Bekleme/Marine15 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Su
- 1 adet Yumurta
İç için
- 1 su bardağı(~200 ml) Yeşil mercimek
- 1 adet Kuru soğan
Servis için
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Hamuru yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.
15 dk15:00 - 2
Mercimeği 18 dakika haşlayıp süzün.
18 dk18:00 - 3
Soğanı 5 dakika kavurun, mercimekle karıştırıp iç harcı soğutun.
5 dk05:00 - 4
Hamuru açıp karelere kesin, iç koyup kenarlarını kapatın.
- 5
Hıngelleri kaynar tuzlu suda 12 dakika haşlayın.
12 dk12:00 - 6
Süzüp yoğurt ve tereyağlı sosla servis edin.
💡 Püf Noktası: İç harcı kuru kıvamda tutmak hıngellerin haşlanırken açılmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Hingeli sıcak sunun, üstüne sarımsaklı yoğurt ve tereyağı gezdirin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~286
kcal kalori
10
g protein
41
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %14Karb %59Yağ %27
GI 34 · Düşük GIGL 14 · Orta GL
3.2g
Şeker
5.8g
Lif
796mg
Sodyum
0.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kars Mercimekli Hıngel kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kars Mercimekli Hıngel ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 20 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.Kars Mercimekli Hıngel zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Kars Mercimekli Hıngel kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 41g, yağ: 8g.Kars Mercimekli Hıngel hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kars Mercimekli Hıngel için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Kars Mercimekli Hıngel tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?