Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirIspanaklı Börek
Orta 1 sa 18 dk~360 kcal 6/10
🌿
Milas Çaykama
Milas çaykaması, akışkan un hamurunu otlu çökelekli içle katmanlayıp fırınlayan Muğla yöresine ait yeşillikli börektir.
Orta⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~340 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 45 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Su
- 300 gr Ispanak
- 1 bağ Pazı
- 5 dal Taze soğan
- 0.5 demet Dereotu
- 250 gr Çökelek peyniri
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Yoğurt
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzun yarısını koyu kek hamuru kıvamında çırpın.
- 2
Ispanak, pazı, taze soğan ve dereotunu yıkayıp ince doğrayın.
- 3
Yeşillikleri çökelek peyniri, zeytinyağının yarısı, karabiber ve kalan tuzla harmanlayın.
- 4
Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayıp hamurun yarısından fazlasını yayın.
- 5
Otlu çökelekli içi hamurun üstüne eşit serin.
- 6
Kalan hamuru yoğurt ve kalan zeytinyağıyla inceltip üst kata gezdirin.
- 7
Böreği 190°C fırında 40-45 dakika kızarana kadar pişirin.
45 dk45:00 - 8
Tepsiyi 10 dakika dinlendirip dilimleyin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Yeşillikleri tamamen suyunu çekene kadar süzmek hamurun alt katının hamur kalmadan pişmesine yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Kenarları kızarınca kare dilimleyin, yanında domates ve ayranla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~340
kcal kalori
11
g protein
42
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %13Karb %50Yağ %37
GI 33 · Düşük GIGL 14 · Orta GL
0.6g
Şeker
2.2g
Lif
929.6mg
Sodyum
2.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Milas Çaykama kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Milas Çaykama ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.Milas Çaykama zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Milas Çaykama kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 42g, yağ: 14g.Milas Çaykama hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Milas Çaykama için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Milas Çaykama tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?