Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥤

Mote con Huesillo

Mote con huesillo, kuru şeftali, tarçınlı şerbet ve haşlanmış buğday tanesini buz gibi servis eden Şili yaz içeceğidir. Bardakta hem içecek hem kaşıkla yenebilen doyurucu bir tatlı hissi verir.

Zor⏱️ 9 sa6 kişilik~185 kcal🇨🇱 Şili
  • Vegan
  • #Yaz Tarifi
  • #Alkolsüz
🥤

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 9 sa
  • Hazırlık15 dk
  • Bekleme/Marine8 sa
  • Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi
Hızlı:

Şerbet için

  • 300 gr Kuru şeftali
  • 0.8 su bardağı(~160 ml) Toz şeker
  • 2 yemek kaşığı(~30 ml) Esmer şeker
  • 2 adet Tarçın çubuğu
  • 3 adet Karanfil
  • 1 şerit Portakal kabuğu

Mote için

  • 1 su bardağı(~200 ml) Buğday yarması

Pişirmek için

  • 7 su bardağı(~1400 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuru şeftaliyi 5 su bardağı suyla kapta en az 8 saat bekletin.

    8 sa
    480:00
  2. 2

    Islanan kuru şeftaliyi ıslatma suyuyla tencereye alın.

  3. 3

    Toz şeker, esmer şeker, tarçın çubuğu, karanfil ve portakal kabuğunu ekleyin.

  4. 4

    Şeftalileri 35 dakika yumuşayana kadar pişirin.

    35 dk
    35:00
  5. 5

    Buğday yarmasını ayrı tencerede 18 dakika yumuşayana kadar haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirin.

    18 dk
    18:00
  6. 6

    Şeftali şerbetinden tarçın, karanfil ve portakal kabuğunu çıkarın, karışımı tamamen soğutun.

  7. 7

    Bardaklara buğday yarması ve kuru şeftali koyun, soğuk şerbetle tamamlayıp servis edin.

💡 Püf Noktası: Kuru şeftaliyi geceden ıslatın; Türkiye'deki sert gün kurusu şeftali kısa kaynatmayla içecek kıvamına dönmez.

🍽️ Servis Önerisi: Mote con huesillo'yu uzun bardakta, her porsiyona bir kuru şeftali ve bol soğuk şerbet koyarak yaz ikramı gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

  • C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~185

kcal kalori

3

g protein

43

g karbonhidrat

1

g yağ

Protein %6Karb %89Yağ %5

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

  • Mote con Huesillo kaç kişilik?
    Bu tarif 6 kişiliktir.
  • Mote con Huesillo ne kadar sürer?
    Hazırlık 15 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 540 dakika sürer.
  • Mote con Huesillo zor mu?
    Bu tarif zor seviyededir.
  • Mote con Huesillo kaç kalori?
    Porsiyon başına yaklaşık 185 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 43g, yağ: 1g.
  • Mote con Huesillo hangi alerjenleri içerir?
    Bu tarif gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?