Mote con Huesillo
Mote con huesillo, kuru şeftali, tarçınlı şerbet ve haşlanmış buğday tanesini buz gibi servis eden Şili yaz içeceğidir. Bardakta hem içecek hem kaşıkla yenebilen doyurucu bir tatlı hissi verir.
- Vegan
- #Yaz Tarifi
- #Alkolsüz
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 9 sa- Hazırlık15 dk
- Bekleme/Marine8 sa
- Pişirme45 dk
Malzemeler
Şerbet için
- 300 gr Kuru şeftali
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Toz şeker
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Esmer şeker
- 2 adet Tarçın çubuğu
- 3 adet Karanfil
- 1 şerit Portakal kabuğu
Mote için
- 1 su bardağı(~200 ml) Buğday yarması
Pişirmek için
- 7 su bardağı(~1400 ml) Su
Yapılışı
- 1
Kuru şeftaliyi 5 su bardağı suyla kapta en az 8 saat bekletin.
8 sa480:00 - 2
Islanan kuru şeftaliyi ıslatma suyuyla tencereye alın.
- 3
Toz şeker, esmer şeker, tarçın çubuğu, karanfil ve portakal kabuğunu ekleyin.
- 4
Şeftalileri 35 dakika yumuşayana kadar pişirin.
35 dk35:00 - 5
Buğday yarmasını ayrı tencerede 18 dakika yumuşayana kadar haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirin.
18 dk18:00 - 6
Şeftali şerbetinden tarçın, karanfil ve portakal kabuğunu çıkarın, karışımı tamamen soğutun.
- 7
Bardaklara buğday yarması ve kuru şeftali koyun, soğuk şerbetle tamamlayıp servis edin.
💡 Püf Noktası: Kuru şeftaliyi geceden ıslatın; Türkiye'deki sert gün kurusu şeftali kısa kaynatmayla içecek kıvamına dönmez.
🍽️ Servis Önerisi: Mote con huesillo'yu uzun bardakta, her porsiyona bir kuru şeftali ve bol soğuk şerbet koyarak yaz ikramı gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~185
kcal kalori
3
g protein
43
g karbonhidrat
1
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Mote con Huesillo kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Mote con Huesillo ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 540 dakika sürer.Mote con Huesillo zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Mote con Huesillo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 185 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 43g, yağ: 1g.Mote con Huesillo hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?