Mote con huesillo, kuru şeftali, tarçınlı şerbet ve haşlanmış buğday tanesini buz gibi servis eden Şili yaz içeceğidir. Bardakta hem içecek hem kaşıkla yenebilen doyurucu bir tatlı hissi verir.
15 dk hazırlık 45 dk pişirme 540 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kuru şeftaliyi 5 su bardağı suyla kapta en az 8 saat bekletin.
Islanan kuru şeftaliyi ıslatma suyuyla tencereye alın.
Toz şeker, esmer şeker, tarçın çubuğu, karanfil ve portakal kabuğunu ekleyin.
Şeftalileri 35 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Buğday yarmasını ayrı tencerede 18 dakika yumuşayana kadar haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirin.
Şeftali şerbetinden tarçın, karanfil ve portakal kabuğunu çıkarın, karışımı en az 60 dakika tamamen soğutun.
Bardaklara buğday yarması ve kuru şeftali koyun, soğuk şerbetle tamamlayıp servis edin.
💡 Püf Noktası: Kuru şeftaliyi geceden ıslatın; Türkiye'deki sert gün kurusu şeftali kısa kaynatmayla içecek kıvamına dönmez.
🍽️ Servis Önerisi: Mote con huesillo'yu uzun bardakta, her porsiyona bir kuru şeftali ve bol soğuk şerbet koyarak yaz ikramı gibi servis edin.
~185
kcal kalori
3
g protein
43
g karbonhidrat
1
g yağ
24.8g
Şeker
0.8g
Lif
13.9mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?