Msemmen ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 85 dakika.

Porsiyon başına yaklaşık 350 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 49g, yağ: 14g.

Msemmen hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Msemmen hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.

Msemmen için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Msemmen | Tatonia

🥞

Msemmen

Name: Msemmen
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 85 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Kuzey Afrika Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 0.8 su bardağı İrmik; 1.5 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 80 gr Tereyağı; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 0.3 su bardağı İrmik

Msemmen, un ve irmikle yoğrulan hamurun yağlanıp kare katlar halinde tavada piştiği Fas kahvaltı ekmeğidir. Katlama sırasında irmik serpmek, katların birbirine yapışmadan açılmasını sağlar.

Zor⏱️ 1 sa 25 dk8 kişilik~350 kcal🌍 Kuzey Afrika

35 dk hazırlık 20 dk pişirme 30 dk bekleme

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Hamur için

3 su bardağı(~600 ml) Un
0.8 su bardağı(~160 ml) İrmik
1.5 su bardağı(~300 ml) Ilık su
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Katlamak için

80 gr Tereyağı
0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
0.3 su bardağı(~60 ml) İrmik

💡 Püf Noktası: Hamuru açarken merdane yerine yağlı el kullanın; msemmenin ince katları baskıyla değil esnetmeyle oluşur.

🍽️ Servis Önerisi: Msemmeni sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı bal, tereyağı ve nane çayı sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~350

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %9Karb %55Yağ %36

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Msemmen kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Msemmen ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 85 dakika.
Msemmen zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Msemmen kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 350 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 49g, yağ: 14g.

🌍Kuzey Afrika mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Msemmen

Zaman çizelgesi