Baghrir ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 34g, yağ: 5g.

Baghrir hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Baghrir hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.

Baghrir için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Baghrir tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥞

Baghrir

Name: Baghrir
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Kuzey Afrika Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı İrmik; 0.5 su bardağı Un; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 2 su bardağı Su; 3 yemek kaşığı Bal; 1 çay kaşığı Kabartma tozu; 0.25 çay kaşığı Tuz; 2 yemek kaşığı Tereyağı

Baghrir, yüzeyi delikli kalan irmikli Fas krepidir ve sıcak servis edildiğinde sosu hızla içine çeker.

Orta⏱️ 35 dk6 kişilik~210 kcal🌍 Kuzey Afrika

Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

6 kişi

1 su bardağı İrmik
0.5 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı Kuru maya
2 su bardağı Su
3 yemek kaşığı Bal
1 çay kaşığı Kabartma tozu
0.3 çay kaşığı Tuz
2 yemek kaşığı Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
İrmik, un, maya, kabartma tozu, tuz ve ılık suyu blenderda 1 dakika çekin.
1 dk
01:00
2
Hamuru 20 dakika dinlendirin, yüzeyde kabarcık oluşsun diye üstünü kapatın.
20 dk
20:00
3
Yapışmaz tavayı orta ateşte 1 dakika ısıtıp hamurdan kepçe dökün.
1 dk
01:00
4
Pankeki tek yüzlü 2 dakika pişirin, üstü deliklenip ıslaklık kalmasın.
2 dk
02:00
5
Hazır baghrirleri bal ve tereyağıyla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru tek yüz pişirmek baghririn delikli dokusunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne bal gezdirip eritilmiş tereyağıyla, tavadan sıcak olarak sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

8.8g

Şeker

0.7g

Lif

218.9mg

Sodyum

2.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.