Bazlama ne kadar sürer?

Hazırlık 50 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 52g, yağ: 2g.

Bazlama için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Bazlama tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Bazlama

Name: Bazlama
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1.5 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 1 tatlı kaşığı Şeker; 1 tatlı kaşığı Tuz

Mayalı hamurun tavada pişmesiyle yapılan yumuşak Anadolu ekmeği.

Orta⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 45 dk

Hazırlık50 dk
Bekleme/Marine35 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

6 kişi

4 su bardağı Un
1.5 su bardağı Ilık su
1 tatlı kaşığı Kuru maya
1 tatlı kaşığı Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, ılık su, maya, şeker ve tuzu 8 dakika yumuşak hamur olana kadar yoğurun.
8 dk
08:00
2
Hamuru 35 dakika mayalandırın, hacmi artınca içi daha pamuk olur.
35 dk
35:00
3
Hamuru 6 bezeye ayırıp 1 cm kalınlığında açın.
4
Kızgın tavada her yüzünü 3 dakika kabarana kadar pişirin.
6 dk
06:00
5
Pişen bazlamaları bez altında 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Bezeleri tavaya almadan önce 15 dakika dinlendirin; bazlama daha kabarık olur.

🍽️ Servis Önerisi: Zeytinyağı, zeytin ve domatesle tavadan çıkar çıkmaz sıcak sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

2.6g

Lif

779.6mg

Sodyum

0.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.