Mayalı hamurun tavada pişmesiyle yapılan yumuşak Anadolu ekmeği.
50 dk hazırlık 20 dk pişirme 54 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, ılık su, maya, şeker ve tuzu 8 dakika yumuşak hamur olana kadar yoğurun.
Hamuru 35 dakika mayalandırın, hacmi artınca içi daha pamuk olur.
Hamuru 6 bezeye ayırıp 1 cm kalınlığında açın.
Kızgın tavada her yüzünü 3 dakika kabarana kadar pişirin.
Pişen bazlamaları bez altında 5 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Bezeleri tavaya almadan önce 15 dakika dinlendirin; bazlama daha kabarık olur.
🍽️ Servis Önerisi: Zeytinyağı, zeytin ve domatesle tavadan çıkar çıkmaz sıcak sunun.
~260
kcal kalori
8
g protein
52
g karbonhidrat
2
g yağ
1.6g
Şeker
2.6g
Lif
779.6mg
Sodyum
0.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?