Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌯

Tahinli Cevizli Kahvaltı Dürümü

Tahinli cevizli kahvaltı dürümü; ısıtılan lavaşa tahin sürülüp dövülmüş ceviz, üzüm pekmezi ve bir tutam tarçın gezdirilerek sarılan, Anadolu sabah lezzetlerini taşınabilir hale getiren pratik bir kahvaltılıktır.

Kolay⏱️ 10 dk2 kişilik~314 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • Vejetaryen
Tahinli Cevizli Kahvaltı Dürümü

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 10 dk
  • Hazırlık8 dk
  • Pişirme2 dk

Malzemeler

2 kişi
  • 2 adet Lavaş
  • 3 yemek kaşığı Tahin
  • 0.5 su bardağı Ceviz
  • 1 yemek kaşığı Üzüm pekmezi
  • 0.5 tatlı kaşığı Tarçın
  • 1 tutam Tuz
  • 1 yemek kaşığı Pekmez (servis için ekstra)
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Cevizleri kabaca dövün; tahini bir tutam tuzla küçük kâsede pürüzsüzleştirin.

  2. 2

    Yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte ısıtıp lavaşları 1 dakika iki yüzü hafifçe ısıtarak esnetin.

    1 dk
    01:00
  3. 3

    Lavaşları tezgâha açıp her birine tahin sürün; üzerlerine ceviz yayıp pekmezi gezdirin, tarçın serpin.

  4. 4

    Lavaşları sıkıca dürüm formunda sarın; ortadan dilimleyip tabağa alın.

  5. 5

    Üstüne ekstra pekmez gezdirip sıcak servis edin; yanına demli çay iyi gider.

💡 Püf Noktası: Tahini bir tutam tuzla pürüzsüzleştirin; aksi halde fazla yağlı durur, tatlı denge kurulamaz. Cevizleri kabaca dövün; toz haline getirmeyin, dürümün dokulu lokması korunur.

🍽️ Servis Önerisi: Dürümü ortadan dilimleyip tabağa alın; üstüne ekstra pekmez gezdirip dilim muz veya elma ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~314

kcal kalori

8

g protein

24

g karbonhidrat

21

g yağ

6.3g

Şeker

6.5g

Lif

674.5mg

Sodyum

3.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Kuruyemiş
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 5 kez