Kars Ketesi ne kadar sürer?

Hazırlık 60 dakika, pişirme 36 dakika olmak üzere toplam 120 dakika sürer.

Kars Ketesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 35g, yağ: 14g.

Kars Ketesi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Kars Ketesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Kars Ketesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍞

Kars Ketesi

Name: Kars Ketesi
Prep time: 60 min
Cook time: 36 min
Total time: 120 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 150 gr Tereyağı; 1 su bardağı Un; 1 adet Yumurta

Kars kahvaltılarının tereyağlı ketesi, kavrulmuş un içiyle kat kat ve tok bir hamur işidir.

Zor⏱️ 2 sa8 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa

Hazırlık1 sa
Bekleme/Marine24 dk
Pişirme36 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

4 su bardağı Un
1 su bardağı Süt
150 gr Tereyağı

1 su bardağı Un
1 adet Yumurta

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
4 su bardağı un, süt ve yumurtayla hamur yoğurun.
2
Hamuru 30 dakika dinlendirin, açarken elastik kalsın.
30 dk
30:00
3
İç için 1 su bardağı unu tereyağında 8 dakika kavurun.
8 dk
08:00
4
Hamuru açıp kavrulmuş içi yayın ve kenarları kapatın.
5
Ketenin üstünü yumurtayla fırçalayın, yüzey parlak kızarsın.
6
Keteyi 190°C fırında 28 dakika pişirin.
28 dk
28:00
7
10 dakika dinlendirip dilimleyin, kavrulmuş iç dökülmesin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: İç unu kokusu çıkana kadar kavurun; çiğ un tadı kalmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Çay ve peynirle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.5g

Şeker

Lif

141.7mg

Sodyum

10.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.