Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirPeynirli Poğaça
Kolay 45 dk~260 kcal 5/10
🥬
Muğla Otlu Tepsi Böreği
Muğla otlu tepsi böreği, elde açılan hamurun pazı, ıspanak, dereotu ve lorlu harçla tepside katlandığı doyurucu Ege böreğidir. İnce hamur ve bol yeşillik dengesiyle öne çıkar.
Zor⏱️ 1 sa 23 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 38 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🥬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 23 dk- Hazırlık45 dk
- Pişirme38 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 5 su bardağı(~1000 ml) Un
- 1.6 su bardağı(~320 ml) Ilık su
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
İç harç için
- 350 gr Pazı
- 250 gr Ispanak
- 0.5 demet Dereotu
- 0.5 demet Maydanoz
- 250 gr Lor peyniri
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Üzeri için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, ılık su, tuz ve zeytinyağının yarısıyla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika kapalı dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Pazı, ıspanak, dereotu ve maydanozu ince kıyıp lor, karabiber ve tuzla karıştırın.
- 4
Hamuru sekiz bezeye bölüp tepsi boyunda ince açın.
- 5
Tepsiyi yağlayın, dört yufkayı aralarına yağ sürerek yerleştirin.
- 6
Otlu harcı yayıp kalan yufkaları aynı şekilde üstüne kapatın.
- 7
Yoğurdu kalan zeytinyağıyla çırpıp böreğin üstüne sürün.
- 8
Böreği 185°C fırında 38 dakika kızarana kadar pişirin.
38 dk38:00
💡 Püf Noktası: Otları yıkadıktan sonra çok iyi kurutun; sulu harç alt katmanı hamur bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Böreği 10 dakika dinlendirip dilimleyin, yanında demli çay ve isteğe bağlı cacıkla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
13
g protein
55
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %13Karb %55Yağ %32
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Muğla Otlu Tepsi Böreği kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Muğla Otlu Tepsi Böreği ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 83 dakika.Muğla Otlu Tepsi Böreği zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Muğla Otlu Tepsi Böreği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 55g, yağ: 14g.Muğla Otlu Tepsi Böreği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Muğla Otlu Tepsi Böreği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?