Nduja Burrata Pizza ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 9 dakika olmak üzere toplam 2924 dakika sürer.

Nduja Burrata Pizza kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 62g, yağ: 32g.

Nduja Burrata Pizza hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Nduja Burrata Pizza hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Nduja Burrata Pizza için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Nduja Burrata Pizza tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍕

Nduja Burrata Pizza

Name: Nduja Burrata Pizza
Prep time: 35 min
Cook time: 9 min
Total time: 2924 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Pizza unu; 315 ml Soğuk su; 1 gr İnstant maya; 12 gr Tuz; 15 ml Zeytinyağı; 220 gr Domates sosu; 100 gr Nduja; 160 gr Mozzarella; 200 gr Burrata; 10 yaprak Fesleğen

Nduja burrata pizza, uzun fermente hamuru acı sürülebilir salam, domates sosu ve pişirme sonrası eklenen burratayla dengeler.

Zor⏱️ 48 sa 44 dk4 kişilik~640 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍕

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 gün

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine2 gün
Pişirme9 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Pizza unu
315 ml Soğuk su
1 gr İnstant maya
12 gr Tuz
15 ml Zeytinyağı

Sos için

220 gr Domates sosu

Üzeri için

100 gr Nduja
160 gr Mozzarella
200 gr Burrata
10 yaprak Fesleğen

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pizza unu, soğuk su, maya, tuz ve zeytinyağıyla 63 oranında hidrasyonlu hamur yoğurun.
2
Hamuru 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
30 dk
30:00
3
Hamuru buzdolabında 48 saat soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
4
Fırını pizza taşıyla 270°C'ye 45 dakika ısıtın.
45 dk
45:00
5
Hamuru açıp domates sosu, mozzarella ve küçük nduja parçalarıyla kaplayın.
6
Pizzayı 8 ila 9 dakika pişirin.
9 dk
09:00
7
Fırından çıkınca burrata ve fesleğen ekleyip servis edin.

💡 Püf Noktası: Burratayı fırından sonra koymak sütün taze ve kremamsı kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Fesleğen, roka ve hafif acı zeytinyağıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~640

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.6g

Şeker

0.8g

Lif

1610.5mg

Sodyum

5.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.