Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🦪
New Haven Beyaz İstiridye Pizza
New Haven beyaz istiridye pizza, domatessiz sarımsaklı taban, pecorino peyniri ve istiridyeyle hazırlanan Connecticut tarzı ince pizzadır.
Zor⏱️ 24 sa 44 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~585 kcal🇺🇸 ABD
35 dk hazırlık 9 dk pişirme 1440 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün
- Pişirme9 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Ekmeklik un
- 310 ml Su
- 10 gr Tuz
- 1.5 gr İnstant maya
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 3 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 250 gr Ayıklanmış istiridye
- 80 gr Pecorino peyniri
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kuru kekik
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
- 0.5 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ekmeklik un, su, tuz, instant maya ve zeytinyağını karıştırıp yüzde 62 hidrasyonlu hamur yoğurun.
- 2
Hamuru kapatıp buzdolabında 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Sarımsağı ezin, zeytinyağıyla karıştırıp sarımsaklı yağı hazırlayın.
- 4
Fırını pizza taşıyla birlikte 280°C seviyesine ısıtın.
30 dk30:00 - 5
Hamuru ince açın, sarımsaklı yağı sürün, istiridye, pecorino peyniri, kuru kekik ve pul biber serpin.
- 6
Pizzayı 7 ile 9 dakika arasında kenarları kabarana kadar pişirin.
9 dk09:00 - 7
Fırından çıkan pizzaya limon suyu sıkıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru yüzde 62 hidrasyonda en az 24 saat soğuk fermente etmek ince tabanda çiğnenir doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi, roka salatası ve sade maden suyuyla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %58 eşleşme~585
kcal kalori
29
g protein
70
g karbonhidrat
21
g yağ
Protein %20Karb %48Yağ %32
GI 42 · Düşük GIGL 29 · Yüksek GL
0.3g
Şeker
0.4g
Lif
973mg
Sodyum
1.9g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%58), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
New Haven Beyaz İstiridye Pizza kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.New Haven Beyaz İstiridye Pizza ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 9 dakika, 1440 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1484 dakika.New Haven Beyaz İstiridye Pizza zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.New Haven Beyaz İstiridye Pizza kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 585 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 70g, yağ: 21g.New Haven Beyaz İstiridye Pizza hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.New Haven Beyaz İstiridye Pizza hangi mutfağa ait?
Bu tarif ABD mutfağına aittir.New Haven Beyaz İstiridye Pizza için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.New Haven Beyaz İstiridye Pizza tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?