Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🦪
New Haven White Clam Pizza
New Haven white clam pizza, soğuk fermente ince hamuru sarımsak, zeytinyağı, kum midyesi, pecorino ve maydanozla domatessiz pişirir.
Zor⏱️ 25 sa 44 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~540 kcal🇺🇸 ABD
35 dk hazırlık 9 dk pişirme 1500 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 1 sa- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün 1 sa
- Pişirme9 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Un
- 310 ml Su
- 2 gr Instant maya
- 12 gr Tuz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 3 diş Sarımsak
- 300 gr Kum midyesi eti
- 80 gr Pecorino peyniri
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kurutulmuş kekik
- 0.3 demet Maydanoz
- 1 adet Limon
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, instant maya, tuz ve zeytinyağını yoğurup 62 hidrasyonlu hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru iki bezeye ayırıp 24 saat buzdolabında fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Sarımsağı ince kıyıp zeytinyağıyla karıştırın.
- 4
Kum midyesi etini süzüp kağıt havluyla kurulayın.
- 5
Hamuru oda sıcaklığında 60 dakika dinlendirip ince açın.
1 sa60:00 - 6
Hamura sarımsaklı yağ sürüp kum midyesi, pecorino peyniri ve kekiği dağıtın.
- 7
Pizzayı 270°C fırında 7 ila 9 dakika pişirin, maydanoz ve limonla servis edin.
9 dk09:00
💡 Püf Noktası: Kum midyesini fazla ıslak bırakmamak beyaz pizzanın tabanını gevrek tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi, maydanoz ve sade yeşil salatayla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~540
kcal kalori
28
g protein
60
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %21Karb %45Yağ %34
GI 40 · Düşük GIGL 24 · Yüksek GL
0.7g
Şeker
4g
Lif
1169.6mg
Sodyum
2.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
New Haven White Clam Pizza kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.New Haven White Clam Pizza ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 9 dakika, 1500 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1544 dakika.New Haven White Clam Pizza zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.New Haven White Clam Pizza kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 60g, yağ: 20g.New Haven White Clam Pizza hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.New Haven White Clam Pizza hangi mutfağa ait?
Bu tarif ABD mutfağına aittir.New Haven White Clam Pizza için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.New Haven White Clam Pizza tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?