Aydın nohutlu otlu Börek, ince yufkayı nohut ve Ege otlarıyla doldurarak çıtır, hafif ve öğünlük bir fırın işi kurar.
22 dk hazırlık 25 dk pişirme 5 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Hamur veya yufkayı tezgaha alıp ana iç malzemeleri ince doğrayın.
İç harcını 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla 5 dakika orta ateşte çevirip soğutun.
Hamuru porsiyonlara ayırıp kenarları kurumadan örtülü bekletin.
Parçalarına harcı paylaştırın, kenarları açılmayacak biçimde kapatın.
Üstüne yumurta sürüp önceden ısıtılmış fırında altı kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirin, hamur yırtılmadan ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Otları kavurmadan eklemek böreğin içinde daha canlı bir doku bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Böreği ılık verin, yanına ayran ve domates dilimleri koyun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~236
kcal kalori
8
g protein
28
g karbonhidrat
10
g yağ
1.8g
Şeker
2.8g
Lif
95.3mg
Sodyum
1.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?