Samsun Nokulu ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Samsun Nokulu kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 264 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 33g, yağ: 12g.

Samsun Nokulu hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Samsun Nokulu için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Samsun Nokulu tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥐

Samsun Nokulu

Name: Samsun Nokulu
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1 su bardağı Ilık süt; 1 tatlı kaşığı Instant maya; 1 su bardağı Ceviz; 0.5 su bardağı Kuru üzüm; 50 gr Tereyağı

Samsun nokulu, mayalı hamurun cevizli ve üzümlü içle sarıldığı, Karadeniz'de çay saatine en çok yakışan tatlı-tuzlu geçişli çöreklerden biridir.

Orta⏱️ 55 dk10 kişilik~264 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

10 kişi

4 su bardağı Un
1 su bardağı Ilık süt
1 tatlı kaşığı Instant maya
1 su bardağı Ceviz
0.5 su bardağı Kuru üzüm
50 gr Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yapmadan önce ana malzemeleri ayırın, sıcak adımlar sırasında arama yapılmasın diye tezgahı düzenleyin.
2
Hamuru yoğurup 20 dakika mayalandırın, nokul-samsun-usulu akışı için.
20 dk
20:00
3
Hamuru açıp ceviz, üzüm ve eritilmiş tereyağını yayarak rulo yapın.
3 dk
03:00
4
Nokulu dilimleyip 190°C fırında 25 dakika pişirin.
25 dk
25:00
5
Kıvamı oturunca servis edin, fazla bekletmek peynirli dokuyu sertleştirir.

💡 Püf Noktası: İçi kenarlara çok taşırmamak dilimlerken rulonun dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip çayla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~264

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.3g

Şeker

2.7g

Lif

34.9mg

Sodyum

3.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.