Pa amb tomaquet, kızarmış köy ekmeğine sarımsak ve olgun domates sürülüp zeytinyağıyla bitirilen Katalan sofra klasiğidir. Domatesi rendelemek yerine ekmeğe sürmek, kabuğun taze kokusunu ve ekmeğin kıtırını korur.
10 dk hazırlık 6 dk pişirme 2 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Domatesi çok sulu seçtiyseniz ekmeği 1.5 cm kalınlıkta kesin; ince dilim hızlı yumuşar ve elde dağılır.
🍽️ Servis Önerisi: Pa amb tomaqueti zeytin, beyaz peynir ve isteğe bağlı menemen yanına kahvaltılık tapas gibi servis edin.
~210
kcal kalori
5
g protein
30
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Köy ekmeği dilimlerini ızgara tavada iki yüzü kıtır olana kadar kızartın.
Sarımsağı ikiye kesin ve sıcak ekmeğin yüzeyine hafifçe sürün.
Domatesleri ortadan ikiye bölün, kesik yüzeylerini ekmeğe bastırarak gezdirin.
Zeytinyağını her dilime paylaştırın ve deniz tuzunu serpin.
Ekmekleri 2 dakika bekletin, domates suyu yüzeye yerleşsin.
Pa amb tomaqueti domates yüzeyi yukarı bakacak şekilde hemen servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.