Papa a la Huancaína ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 33 dakika sürer.

Papa a la Huancaína kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 244 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 24g, yağ: 12g.

Papa a la Huancaína hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Papa a la Huancaína hangi mutfağa ait?

Bu tarif Peru mutfağına aittir.

Papa a la Huancaína için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Papa a la Huancaína tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥔

Papa a la Huancaína

Name: Papa a la Huancaína
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Peru Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patates; 120 gr Beyaz peynir; 4 adet Kraker; 0.5 su bardağı Süt; 1.5 yemek kaşığı Aji amarillo ezmesi; 0.5 çay kaşığı Tuz

Papa a la huancaína, haşlanmış patatesi peynirli ve sarı biberli sosla kaplayarak kremsi bir Peru klasiği sunar.

Kolay⏱️ 33 dk4 kişilik~244 kcal🇵🇪 Peru

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 33 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

4 adet Patates
120 gr Beyaz peynir
4 adet Kraker
0.5 su bardağı Süt
1.5 yemek kaşığı Aji amarillo ezmesi
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri tuzlu suda 18 dakika bıçak kolay girene kadar haşlayın.
18 dk
18:00
2
Beyaz peynir, sarı biber, kraker ve sütü blenderda pürüzsüz sos olana kadar çekin.
3
Sos çok koyuysa 1 yemek kaşığı süt ekleyin, patatesi kaplayacak akışkanlık hedefleyin.
4
Patatesleri dilimleyip tabağa dizin ve huancaina sosunu üzerlerine gezdirin.
5
Sosu 5 dakika patatesle bekletip soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Sosu pürüzsüz çekmek tabağın klasik görünümünü verir.

🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığında servis edin, tadını öne çıkarır; yanına kıtır ekmek veya lavaş dilimleri koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~244

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.9g

Şeker

3.6g

Lif

586.9mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.