Papas a la Huancaina ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 38 dakika.

Papas a la Huancaina kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 398 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 47g, yağ: 18g.

Papas a la Huancaina hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten, yumurta içerir.

Papas a la Huancaina hangi mutfağa ait?

Bu tarif Peru mutfağına aittir.

Papas a la Huancaina için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Papas a la Huancaina | Tatonia

🥔

Papas a la Huancaina

Name: Papas a la Huancaina
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Peru Mutfağı
Ingredients: 900 gr Patates; 200 gr Beyaz peynir; 0.5 su bardağı Süt; 6 adet Tuzlu kraker; 2 adet Sarı kapya biber; 1 adet Acı biber; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 yemek kaşığı Limon suyu; 3 adet Yumurta; 6 yaprak Marul; 8 adet Siyah zeytin; 1 tatlı kaşığı Tuz

Papas a la Huancaina, haşlanmış patatesin acı sarı biberli peynir sosu, yumurta ve zeytinle servis edildiği Peru klasiğidir. Türkiye'de aji amarillo bulamazsanız sarı kapya biber ile az acı biberi birlikte kullanmak dengeli bir ev uyarlaması sağlar.

Kolay⏱️ 38 dk4 kişilik~398 kcal🇵🇪 Peru

20 dk hazırlık 18 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Taban için

900 gr Patates

Sos için

200 gr Beyaz peynir
0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
6 adet Tuzlu kraker
2 adet Sarı kapya biber
1 adet Acı biber
2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu

Servis için

3 adet Yumurta
6 yaprak Marul
8 adet Siyah zeytin

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

💡 Püf Noktası: Sosu blenderdan sonra 10 dakika dinlendirin; kraker nişastası peyniri tutar ve patates üstünde akıp gitmez.

🍽️ Servis Önerisi: Papas a la Huancainayı marul yatağında, yumurta, siyah zeytin ve isteğe bağlı soğuk ayranla aperatif tabak olarak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~398

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %12Karb %47Yağ %41

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Papas a la Huancaina kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Papas a la Huancaina ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 38 dakika.
Papas a la Huancaina zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Papas a la Huancaina kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 398 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 47g, yağ: 18g.

🇵🇪Peru mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Papas a la Huancaina

Zaman çizelgesi