Yozgat Patatesli Gözleme ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 32 dakika sürer.

Yozgat Patatesli Gözleme kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 254 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 35g, yağ: 9g.

Yozgat Patatesli Gözleme için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Yozgat Patatesli Gözleme tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥔

Yozgat Patatesli Gözleme

Name: Yozgat Patatesli Gözleme
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yufka; 3 adet Patates; 0.5 çay kaşığı Pul biber; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Yozgat patatesli gözleme, haşlanmış patatesi ince yufka içinde baharatla buluşturan, bozkır kahvaltılarında çayın yanına en sık kurulan sıcak hamur işlerinden biridir.

Kolay⏱️ 32 dk4 kişilik~254 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

4 adet Yufka
3 adet Patates
0.5 çay kaşığı Pul biber
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Akışında kullanılacak tava, kase ve spatulayı hazırlayın, pişirme başlayınca ritim bozulmasın.
10 dk
10:00
2
Patatesleri haşlayıp ezin, hazır tutun.
6 dk
06:00
3
Patatesi baharatla karıştırıp yufkaya yayın.
4
Gözlemeleri tavada iki yüzü kızarana kadar pişirin.
10 dk
10:00
5
Tamamlanınca 3 dakika dinlendirin, iç sıcaklık dengelensin diye sonra servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Patatesi ezdikten sonra buharını çıkarmak yufkanın yumuşayıp yırtılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~254

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.4g

Şeker

3.4g

Lif

170.1mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.