Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirSivas Hingel
Zor 1 sa 30 dk~430 kcal 6/10
🥔
Ardahan Patatesli Kete Tavası
Ardahan tava ketesi, yumurta ve yoğurtla yoğrulan hamuru haşlanmış soğanlı patates harcıyla doldurup tavada altın rengi pişiren Doğu Anadolu hamur işidir.
Orta⏱️ 1 sa 8 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 28 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 8 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Un
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Su
- 3 adet Patates
- 40 gr Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Yoğurt
- 1 adet Yumurta
- 1 adet Soğan
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri haşlayıp soyun, ezin; soğanı ince doğrayıp tereyağında 4 dakika kavurun, patatese karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
12 dk12:00 - 2
Un, yoğurt, yumurta, sıvı yağ, tuz ve azar azar su ile yumuşak hamur yoğurun; üstünü örtüp 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Hamuru 4 beze yapın, oklavayla tabak büyüklüğünde açın, ortasına patates harcını koyup kenarlarını birleştirip yuvarlak yassıltın.
- 4
Hafif yağlı tavada her iki yüzünü kısık ateşte 5-6 dakika altın renge gelene kadar pişirin.
6 dk06:00 - 5
Pişen keteleri tereyağıyla yağlayıp 3 dakika dinlendirin, ılıkken bölüp servis yapın.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Patates içini kuru tutmak tavanın içinde hamurun ham kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına çayla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~286
kcal kalori
7
g protein
38
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %10Karb %54Yağ %36
GI 47 · Düşük GIGL 18 · Orta GL
2.5g
Şeker
4.1g
Lif
459mg
Sodyum
4.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ardahan Patatesli Kete Tavası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Ardahan Patatesli Kete Tavası ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 28 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 68 dakika.Ardahan Patatesli Kete Tavası zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ardahan Patatesli Kete Tavası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 38g, yağ: 11g.Ardahan Patatesli Kete Tavası hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ardahan Patatesli Kete Tavası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Ardahan Patatesli Kete Tavası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?