Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍮

Pepeçura Muhallebisi

Trabzon usulü pepeçura muhallebisi, siyah üzüm suyunu sütlü tabanla buluşturarak meyvemsi, ipeksi ve hafif buruk bir tatlıya dönüşür.

Kolay⏱️ 59 dk6 kişilik~208 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Pepeçura Muhallebisi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 59 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Bekleme/Marine35 dk
  • Pişirme14 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 2 su bardağı Siyah üzüm suyu
  • 2 su bardağı Süt
  • 3 yemek kaşığı Mısır nişastası
  • 0.5 su bardağı Şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Nişastayı üzüm suyuyla pürüzsüz açın, topaklanmasın.

  2. 2

    Süt ve şekeri tencereye ekleyip karıştırın.

  3. 3

    Muhallebiyi 10 dakika kısık ateşte koyulaştırın.

    10 dk
    10:00
  4. 4

    Kaselere paylaştırıp üstünü kaşıkla düzeltin.

  5. 5

    Tatlıyı 35 dakika soğutun, üzüm aroması belirgin kalsın.

    35 dk
    35:00

💡 Püf Noktası: Üzüm suyunu süzmek tatlıda parlak bir doku sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Muhallebiyi soğuk sunun, üstüne fıstık ve tarçın serpin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~208

kcal kalori

4

g protein

30

g karbonhidrat

7

g yağ

17.5g

Şeker

0.1g

Lif

29.5mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.