Trabzon usulü pepeçura muhallebisi, siyah üzüm suyunu sütlü tabanla buluşturarak meyvemsi, ipeksi ve hafif buruk bir tatlıya dönüşür.
10 dk hazırlık 14 dk pişirme 35 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Nişastayı üzüm suyuyla pürüzsüz açın, topaklanmasın.
Süt ve şekeri tencereye ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi 10 dakika kısık ateşte koyulaştırın.
Kaselere paylaştırıp üstünü kaşıkla düzeltin.
Tatlıyı 35 dakika soğutun, üzüm aroması belirgin kalsın.
💡 Püf Noktası: Üzüm suyunu süzmek tatlıda parlak bir doku sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Muhallebiyi soğuk sunun, üstüne tarçın serpin.
~208
kcal kalori
4
g protein
30
g karbonhidrat
7
g yağ
17.5g
Şeker
0.1g
Lif
29.5mg
Sodyum
1.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?