Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🍕
Pepperoni Pizza
Pepperoni pizza, 62 hidrasyonlu soğuk fermente hamuru domates sosu, mozzarella ve kıvrılarak kızaran dana pepperoni dilimleriyle pişirir.
Zor⏱️ 25 sa 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~560 kcal🇺🇸 ABD
35 dk hazırlık 10 dk pişirme 1500 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 1 sa- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün 1 sa
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Un
- 310 ml Su
- 2 gr Instant maya
- 12 gr Tuz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Domates püresi
- 1 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kekik
- 250 gr Mozzarella peyniri
- 120 gr Dana pepperoni
- 0.3 demet Fesleğen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, instant maya, tuz ve zeytinyağını karıştırıp pürüzsüz hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 20 dakika dinlendirip iki bezeye ayırın.
20 dk20:00 - 3
Bezeleri kapalı kapta buzdolabında 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 4
Domates püresi, ezilmiş sarımsak ve kekiği karıştırın.
- 5
Hamuru oda sıcaklığında 60 dakika bekletin ve ince açın.
1 sa60:00 - 6
Hamura sos sürüp mozzarella peyniri ve dana pepperoni dizin.
- 7
Pizzayı 260°C fırında 7 ila 10 dakika kenarı kabarana kadar pişirin.
9 dk09:00
💡 Püf Noktası: Hamuru en az 24 saat soğukta bekletmek kenar yapısını ve aromayı belirginleştirir.
🍽️ Servis Önerisi: Fırından çıkar çıkmaz fesleğen ve az zeytinyağıyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
25
g protein
64
g karbonhidrat
23
g yağ
Protein %18Karb %45Yağ %37
GI 46 · Düşük GIGL 29 · Yüksek GL
2.8g
Şeker
4.9g
Lif
1183.5mg
Sodyum
0.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pepperoni Pizza kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Pepperoni Pizza ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 10 dakika, 1500 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1545 dakika.Pepperoni Pizza zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Pepperoni Pizza kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 64g, yağ: 23g.Pepperoni Pizza hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pepperoni Pizza hangi mutfağa ait?
Bu tarif ABD mutfağına aittir.Pepperoni Pizza için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Pepperoni Pizza tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?