Perde Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 55 dakika, pişirme 65 dakika olmak üzere toplam 160 dakika sürer.

Perde Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 680 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 72g, yağ: 30g.

Perde Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir.

Perde Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Perde Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥧

Perde Pilavı

Name: Perde Pilavı
Prep time: 55 min
Cook time: 65 min
Total time: 160 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2.5 su bardağı Baldo pirinç; 1 adet Haşlanmış tavuk; 5 su bardağı Tavuk suyu; 5 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Kuş üzümü; 3 yemek kaşığı Dolmalık fıstık; 1 su bardağı Badem; 2.5 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Yoğurt; 1 tatlı kaşığı Tuz

Perde pilavı, tavuklu baharatlı iç pilavı badem dizili ince hamurun içine alıp fırında kızartan Siirt davet yemeğidir.

Zor⏱️ 2 sa 40 dk8 kişilik~680 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 40 dk

Hazırlık55 dk
Bekleme/Marine40 dk
Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

8 kişi

2.5 su bardağı Baldo pirinç
1 adet Haşlanmış tavuk
5 su bardağı Tavuk suyu
5 yemek kaşığı Tereyağı
2 yemek kaşığı Kuş üzümü
3 yemek kaşığı Dolmalık fıstık
1 su bardağı Badem
2.5 su bardağı Un
2 adet Yumurta
3 yemek kaşığı Yoğurt
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci sıcak tuzlu suda 20 dakika bekletip süzün.
20 dk
20:00
2
Tereyağında fıstığı 3 dakika pembeleştirin.
3 dk
03:00
3
Pirinci ekleyip 4 dakika kavurun, tavuk suyunu koyun.
4 dk
04:00
4
Didiklenmiş tavuk, üzüm ve baharatla pilavı 12 dakika pişirin.
12 dk
12:00
5
Un, yumurta, yoğurt ve tereyağıyla hamur yoğurup ince açın.
6
Kalıba badem dizip hamuru yerleştirin ve pilavı içine doldurun.
7
Üstünü kapatıp 180°C fırında 40 dakika kızarana kadar pişirin.
40 dk
40:00

💡 Püf Noktası: Pilavı tam yumuşatmadan kapatmak fırında hamurun içinde lapa olmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Ters çevirip bademli kabuğu dilimleyerek ayran ve salatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~680

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

3.2g

Lif

1096.5mg

Sodyum

6.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.