Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İç Pilav
Orta 1 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🥧
Perde Pilavı
Perde pilavı, tavuklu baharatlı iç pilavı badem dizili ince hamurun içine alıp fırında kızartan Siirt davet yemeğidir.
Zor⏱️ 2 sa📖 1 dk okuma8 kişilik~680 kcal🇹🇷 Türk
55 dk hazırlık 65 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa- Hazırlık55 dk
- Pişirme1 sa 5 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Baldo pirinç
- 1 adet Haşlanmış tavuk
- 5 su bardağı(~1000 ml) Tavuk suyu
- 5 yemek kaşığı(~75 ml) Tereyağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kuş üzümü
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Dolmalık fıstık
- 1 su bardağı(~200 ml) Badem
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Un
- 2 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Yoğurt
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tarçın
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci sıcak tuzlu suda 20 dakika bekletip süzün.
20 dk20:00 - 2
Tereyağında fıstığı 3 dakika pembeleştirin.
3 dk03:00 - 3
Pirinci ekleyip 4 dakika kavurun, tavuk suyunu koyun.
4 dk04:00 - 4
Didiklenmiş tavuk, üzüm ve baharatla pilavı 12 dakika pişirin.
12 dk12:00 - 5
Un, yumurta, yoğurt ve tereyağıyla hamur yoğurup ince açın.
- 6
Kalıba badem dizip hamuru yerleştirin ve pilavı içine doldurun.
- 7
Üstünü kapatıp 180°C fırında 40 dakika kızarana kadar pişirin.
40 dk40:00
💡 Püf Noktası: Pilavı tam yumuşatmadan kapatmak fırında hamurun içinde lapa olmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Ters çevirip bademli kabuğu dilimleyerek ayran ve salatayla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~680
kcal kalori
28
g protein
72
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %17Karb %43Yağ %40
GI 51 · Düşük GIGL 37 · Yüksek GL
4g
Şeker
3.2g
Lif
1096.5mg
Sodyum
6.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Perde Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Perde Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 65 dakika; toplam 120 dakika.Perde Pilavı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Perde Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 680 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 72g, yağ: 30g.Perde Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Perde Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Perde Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?