Kocaeli peynirli kabaklı börek, rendelenmiş kabağı peynirle birleştirip yufkada pişirerek sulu içli, çıtır yüzeyli bir börek yapar.
18 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kabakları rendeleyip tuzlamadan suyunu avuç içinde sıkın.
Kabak, beyaz peynir ve yoğurdun yarısını kasede karıştırın.
Yufkaları yağlanmış tepsiye kat kat serip aralarına zeytinyağı sürün.
Kabaklı harcı ortaya yayın ve kalan yufkalarla üstünü kapatın.
Kalan yoğurdu üst yüzeye sürüp fırında kızarana kadar pişirin.
💡 Püf Noktası: Kabağın suyunu avuçta 20-30 saniye sıkarak almak böreğin tabanını gevrek tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Böreği ılık verin, yanına ayran ve salatalık dilimleri koyun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~244
kcal kalori
8
g protein
23
g karbonhidrat
13
g yağ
5.4g
Şeker
1.3g
Lif
379.4mg
Sodyum
6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?