Peynirli Maydanozlu Kol Böreği ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 72 dakika sürer.

Peynirli Maydanozlu Kol Böreği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 28g, yağ: 15g.

Peynirli Maydanozlu Kol Böreği hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, susam içerir.

Peynirli Maydanozlu Kol Böreği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Peynirli Maydanozlu Kol Böreği tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥮

Peynirli Maydanozlu Kol Böreği

Name: Peynirli Maydanozlu Kol Böreği
Prep time: 18 min
Cook time: 24 min
Total time: 72 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yufka; 180 gr Beyaz peynir; 0.5 demet Maydanoz; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Karabiber

Sakarya usulü peynirli maydanozlu kol böreği, ince yufkayı peynir ve maydanozla buluşturarak kıtır, altın renkli bir börek yapar.

Orta⏱️ 1 sa 12 dk6 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 12 dk

Hazırlık18 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

6 kişi

4 adet Yufka
180 gr Beyaz peynir
0.5 demet Maydanoz
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Peyniri ufalayın, maydanozu ince kıyın ve karabiberle karıştırın.
2
Yufkayı tezgaha serin ve yağlı yoğurt karışımıyla yüzeyini nemlendirin.
3
Peynirli harcı uzun kenara yayın, rulo çok sıkı olmasın.
4
Ruloyu spiral veya kol şekliyle tepsiye yerleştirin.
5
Üzerine yumurta sürüp susam serpin.
6
190°C fırında 24 dakika pişirin ve 6 dakika dinlendirin, peynirli iç keserken akmasın.
30 dk
30:00

💡 Püf Noktası: İç harcı sıkı sarmak keserken böreğin açılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Kol böreğini ılık sunun, yanına çay ve domates koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~286

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.4g

Şeker

0.6g

Lif

383.4mg

Sodyum

5.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Susam

Tarif beyanı: Tarif sahibi Yumurta, Susam alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.