Pho Bo ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 180 dakika olmak üzere toplam 240 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 48g, yağ: 12g.

Pho Bo hangi mutfağa ait?

Bu tarif Vietnam mutfağına aittir.

Pho Bo için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Pho Bo tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍜

Pho Bo

Name: Pho Bo
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 240 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Vietnam Mutfağı
Ingredients: 1.2 kg Dana kemikli et; 400 gr Pirinç eriştesi; 300 gr Dana bonfile; 2 adet Soğan; 3 adet Yıldız anason; 2 yemek kaşığı Soya sosu

Hanoi sabahlarının anason kokulu et suyu, pirinç eriştesi ve ince dana dilimleriyle kaselere dolar.

Zor⏱️ 4 sa6 kişilik~420 kcal🇻🇳 Vietnam

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 4 sa

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme3 sa

Malzemeler

6 kişi

1.2 kg Dana kemikli et
400 gr Pirinç eriştesi
300 gr Dana bonfile
2 adet Soğan
3 adet Yıldız anason
2 yemek kaşığı Soya sosu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğan ve zencefili yüksek ateşte 6 dakika közleyin, pho bo için ölçü şaşmasın.
6 dk
06:00
2
Yıldız anason ve tarçını 2 dakika kuru tavada kokusu çıkana kadar kavurun.
2 dk
02:00
3
Et suyunu aromatiklerle 30 dakika kaynatın.
30 dk
30:00
4
Pirinç eriştesini sıcak suda 8 dakika bekletip süzün.
8 dk
08:00
5
Erişte, ince dana eti ve kaynar et suyunu kaseye alın; et sıcak suda pişsin.

💡 Püf Noktası: Et suyunu düşük ateşte kaynatın; yüzeyde biriken köpüğü aldığınızda çorba daha berrak olur.

🍽️ Servis Önerisi: Taze kişniş, misket limonu ve acı biberle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

1.7g

Lif

424mg

Sodyum

3.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.