Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇭
Tom Yum
Orta 40 dk~150 kcal 5/10
🍲
Tom Kha Gai
Bangkok kaselerinde galangal ve limon otuyla kokan, kokos kremalı tavuk çorbası.
Orta⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~330 kcal🇹🇭 Tay
15 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Yüksek Protein
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 450 gr Tavuk göğsü
- 400 ml Kokos içeceği
- 30 gr Galangal
- 2 dal Limon otu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 300 ml Tavuk suyu
- 4 adet Makrut lime yaprağı
- 150 gr Mantar
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Balık sosu
- 0.3 demet Kişniş
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
400 ml hindistan cevizi sütü, 300 ml tavuk suyu, galangal ve limon otunu 8 dakika kaynatın.
8 dk08:00 - 2
Lime yapraklarını ve 250 gr tavuk parçalarını ekleyip orta ateşte 9 dakika pişirin.
9 dk09:00 - 3
Mantarları katıp 4 dakika pişirin, tavuk fazla sertleşmesin diye kaynamayı taşırmayın.
4 dk04:00 - 4
Balık sosu ve lime suyunu ocak kapalıyken ekleyip ekşi tuz dengesini ayarlayın.
- 5
Galangal ve limon otunu çıkarın, kişnişle sıcak kaselerde servis edin.
- 6
Yanında lime dilimi verin, asit dengesi sofrada tazelenir.
💡 Püf Noktası: Galangalı servis öncesi çıkarın; aroması kalır, lifli dokusu kaseye geçmez.
🍽️ Servis Önerisi: Lime dilimi ve kişnişle sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %73 eşleşme~330
kcal kalori
22
g protein
10
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %29Karb %13Yağ %58
GI 29 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
1.3g
Şeker
0.4g
Lif
1518.4mg
Sodyum
0.8g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tom Kha Gai kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tom Kha Gai ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 35 dakika.Tom Kha Gai zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Tom Kha Gai kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 10g, yağ: 20g.Tom Kha Gai hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tom Kha Gai hangi mutfağa ait?
Bu tarif Tay mutfağına aittir.Tom Kha Gai için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Tom Kha Gai tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
43 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?