Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍅

Pico de Gallo

Pico de gallo, domates, beyaz soğan, acı biber, lime ve kişnişi çiğden karıştıran Meksika salsa frescasıdır. Sulu salsa değil, doğranmış malzemenin diri kaldığı taze bir eşliktir.

Kolay⏱️ 15 dk4 kişilik~70 kcal🇲🇽 Meksika
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • #Yaz Tarifi
🍅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 15 dk
  • Hazırlık15 dk

Malzemeler

4 kişi
Hızlı:

Salsa için

  • 4 adet Domates
  • 1 adet Beyaz soğan
  • 1 adet Jalapeno veya sivri biber
  • 3 yemek kaşığı(~45 ml) Lime suyu
  • 0.3 demet Kişniş veya maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zeytinyağı

Genel

  • 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Domatesleri ikiye kesin, fazla çekirdekli sulu kısmı kaşıkla alın.

  2. 2

    Domates ve beyaz soğanı küçük küpler halinde doğrayın.

  3. 3

    Jalapeno veya sivri biberin çekirdeğini azaltıp ince kıyın.

  4. 4

    Kişniş veya maydanozu kıyın, domatesli karışıma ekleyin.

  5. 5

    Lime suyu, zeytinyağı ve tuzu katıp nazikçe karıştırın.

  6. 6

    Pico de gallo'yu 5 dakika dinlendirin, suyunu fazla bekletmeden servis edin.

    5 dk
    05:00

💡 Püf Noktası: Domatesin çekirdekli sulu kısmını azaltın; Türkiye'de yaz domatesi çok suluysa salsa tabağın dibinde çorba gibi birikir.

🍽️ Servis Önerisi: Pico de gallo'yu tortilla cipsi, ızgara tavuk veya isteğe bağlı kuru fasulye yanında ferah bir sofra eşliği olarak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

  • Demir
  • C vitamini
  • Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~70

kcal kalori

2

g protein

12

g karbonhidrat

1.5

g yağ

Protein %12Karb %69Yağ %19

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

  • Pico de Gallo kaç kişilik?
    Bu tarif 4 kişiliktir.
  • Pico de Gallo ne kadar sürer?
    Hazırlık 15 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 15 dakika sürer.
  • Pico de Gallo zor mu?
    Bu tarif kolay seviyededir.
  • Pico de Gallo kaç kalori?
    Porsiyon başına yaklaşık 70 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 12g, yağ: 1.5g.
  • Pico de Gallo alerjik mi?
    Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifte hata mı buldun?