Pierogi leniwe, lor peyniri, yumurta ve unla yapılan, doldurulmadan kesilip haşlanan Polonya usulü tembel pierogidir. İç harç kapatma zahmeti yoktur ama hamur fazla unlanırsa hafif peynir tadı kaybolur.
22 dk hazırlık 16 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Lor peynirini çatalla ezin, yumurta ve tuzla karıştırın.
Unu azar azar ekleyip yumuşak, hafif yapışkan hamur hazırlayın.
Hamuru unlanmış zeminde iki rulo yapın, verev küçük parçalar kesin.
Geniş tencerede su kaynatın, hamur parçalarını parti parti ekleyin.
Pierogileri yüzeye çıktıktan sonra 3 dakika daha haşlayın.
Tereyağını tavada 3 dakika fındık kokusu gelene kadar kızdırın.
Haşlanan pierogileri tereyağıyla karıştırın, tarçınlı şekerle servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamura unu azar azar ekleyin; yumuşak kalırsa haşlanınca kabarık, fazla unlanırsa sert gnocchi gibi olur.
🍽️ Servis Önerisi: Pierogi leniweyi kızarmış tereyağı, tarçınlı şeker ve isteğe bağlı ekşi krema ile ılık servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~390
kcal kalori
19
g protein
48
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?