Pişi, mayalı sade hamurun dinlendirilip kızgın yağda kabartılmasıyla yapılan kahvaltı klasiğidir. İçi yumuşak, dışı altın renkli kalır; sade hamur tatlı ya da tuzlu eşlikçilere uyum sağlar.
30 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp 8 dakika köpürtün.
Un ve tuzu geniş kapta karıştırın.
Mayalı suyu ekleyip yumuşak, hafif ele yapışan hamur yoğurun.
Hamuru kapatıp 45 dakika mayalandırın.
Hamuru hafif unlu tezgahta açın ve küçük kareler kesin.
Yağı orta ateşte ısıtın, hamurları iki yüzü kızarana kadar kızartın.
Pişileri kağıt havluya alıp bekletmeden sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Yağ yeterince ısınmadan hamuru atmayın; hamur yağ çeker ve pişi ağırlaşır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcakken servis edin, yanında isteğe bağlı zeytin, domates ve reçel sofrayı tamamlar.
~260
kcal kalori
6
g protein
38
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?