Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇮🇹
Focaccia
Orta 2 sa~300 kcal 5/10
🍄
Pizza Ai Funghi
Pizza ai funghi, 63 hidrasyonlu soğuk fermente hamuru domates sosu, mozzarella ve yüksek ateşte suyunu uçuran mantarla sade bir klasiğe çevirir.
Zor⏱️ 25 sa 47 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~515 kcal🇮🇹 İtalyan
35 dk hazırlık 12 dk pişirme 1500 dk bekleme
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 1 sa- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün 1 sa
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Un
- 315 ml Su
- 2 gr Instant maya
- 12 gr Tuz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Domates püresi
- 1 diş Sarımsak
- 230 gr Mozzarella peyniri
- 300 gr Kültür mantarı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Taze kekik
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, instant maya, tuz ve zeytinyağıyla 63 hidrasyonlu hamur yoğurun.
- 2
Hamuru iki bezeye ayırıp 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Domates püresi ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
- 4
Mantarları dilimleyip zeytinyağında 4 dakika suyunu uçurana kadar soteleyin.
4 dk04:00 - 5
Hamuru oda sıcaklığında 60 dakika bekletip açın.
1 sa60:00 - 6
Hamura sos, mozzarella peyniri, mantar ve taze kekik ekleyin.
- 7
Pizzayı 260°C fırında 8 ila 10 dakika pişirin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Mantarları pizzaya koymadan önce kısa sotelemek fazla suyunu alır ve tabanı gevrek tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne taze kekik ve az zeytinyağı gezdirin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~515
kcal kalori
22
g protein
63
g karbonhidrat
19
g yağ
Protein %17Karb %49Yağ %34
GI 37 · Düşük GIGL 23 · Yüksek GL
4.2g
Şeker
5.6g
Lif
1186.9mg
Sodyum
1.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pizza Ai Funghi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Pizza Ai Funghi ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 12 dakika, 1500 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1547 dakika.Pizza Ai Funghi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Pizza Ai Funghi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 515 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 63g, yağ: 19g.Pizza Ai Funghi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pizza Ai Funghi hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Pizza Ai Funghi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Pizza Ai Funghi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?