Pizza Dana Mortadella ve Antep Fıstığı ne kadar sürer?

Hazırlık 1440 dakika, pişirme 9 dakika, 45 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1494 dakika.

Pizza Dana Mortadella ve Antep Fıstığı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 660 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 70g, yağ: 31g.

🥜

Pizza Dana Mortadella ve Antep Fıstığı

Name: Pizza Dana Mortadella ve Antep Fıstığı
Prep time: 1440 min
Cook time: 9 min
Total time: 1494 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Tip 00 un; 315 ml Su; 1.5 gr İnstant maya; 12 gr Tuz; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 diş Sarımsak; 220 gr Mozzarella; 160 gr Dana mortadella; 180 gr Burrata; 50 gr Antep fıstığı; 10 yaprak Fesleğen

Pizza dana mortadella pistacchio, soğuk fermente beyaz tabanı mozzarella, dana mortadella, burrata ve Antep fıstığıyla tamamlar.

Zor⏱️ 24 sa 54 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~660 kcal🇮🇹 İtalyan

1440 dk hazırlık 9 dk pişirme 45 dk bekleme

#Misafir Sofrası
#Fırında

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün

Hazırlık1 gün
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme9 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Hamur için

500 gr Tip 00 un
315 ml Su
1.5 gr İnstant maya
12 gr Tuz

Sos için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
1 diş Sarımsak

Üzeri için

220 gr Mozzarella
160 gr Dana mortadella
180 gr Burrata
50 gr Antep fıstığı
10 yaprak Fesleğen

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya ve tuzla 63% hidrasyonlu pizza hamuru yoğurun.
2
Hamuru 24 saat buzdolabında soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp beyaz sos hazırlayın.
4
Hamuru dört bezeye ayırıp 45 dakika oda sıcaklığında bekletin.
45 dk
45:00
5
Hamuru açıp sarımsaklı yağ ve mozzarella ile kaplayın.
6
Pizzaları 260°C fırında 8 ila 9 dakika pişirin.
9 dk
09:00
7
Fırından çıkan pizzaya dana mortadella, burrata, Antep fıstığı ve fesleğen ekleyin.

💡 Püf Noktası: Dana mortadella ve burratayı fırından sonra eklemek yağlı etin ipeksi dokusunu ve peynirin tazeliğini korur.

🍽️ Servis Önerisi: Fesleğen, limon kabuğu ve az acı zeytinyağıyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~660

kcal kalori

28

g protein

70

g karbonhidrat

31

g yağ

Protein %17Karb %42Yağ %41

GI 9 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Pizza Dana Mortadella ve Antep Fıstığı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Pizza Dana Mortadella ve Antep Fıstığı ne kadar sürer?
Hazırlık 1440 dakika, pişirme 9 dakika, 45 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1494 dakika.
Pizza Dana Mortadella ve Antep Fıstığı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Pizza Dana Mortadella ve Antep Fıstığı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 660 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 70g, yağ: 31g.