Pizza Bianca ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 1570 dakika sürer.

Pizza Bianca kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 70g, yağ: 24g.

Pizza Bianca hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Pizza Bianca hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Pizza Bianca için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Pizza Bianca tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🧀

Pizza Bianca

Name: Pizza Bianca
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1570 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr 00 un; 325 ml Su; 2 gr Instant maya; 12 gr Tuz; 15 ml Zeytinyağı; 220 gr Ricotta; 1 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 220 gr Mozzarella; 40 gr Parmesan; 2 su bardağı Roka

Pizza bianca, domates sosu kullanmadan ricotta, mozzarella, parmesan, sarımsak ve zeytinyağıyla kremamsı beyaz bir pizza hazırlar.

Zor⏱️ 26 sa 10 dk4 kişilik~590 kcal🇮🇹 İtalyan

#Fırında
Vejetaryen

🧀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 2 sa

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine1 gün 1 sa
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr 00 un
325 ml Su
2 gr Instant maya
12 gr Tuz
15 ml Zeytinyağı

Sos için

220 gr Ricotta
1 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Üzeri için

220 gr Mozzarella
40 gr Parmesan
2 su bardağı Roka

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
00 un, su, maya, tuz ve zeytinyağıyla 65 yüzde hidrasyonlu hamur yoğurun.
2
Hamuru 24 saat buzdolabında soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Ricotta, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı ve az tuzu karıştırın.
4
Fırın taşını 260°C'de 45 dakika ısıtın.
45 dk
45:00
5
Hamuru açıp ricotta karışımını ince yayın.
6
Mozzarella ve parmesan ekleyin.
7
Pizzayı 260°C fırında 8-10 dakika pişirin, roka ile bitirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Ricottayı az tuz ve sarımsakla gevşetmek pizzanın üstünde kuru kalmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Fırından çıkınca limonlu roka ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.7g

Şeker

1.8g

Lif

1708mg

Sodyum

10.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.