Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirTalaş Böreği
Orta 1 sa 45 dk~390 kcal 7/10
🍄
Pizza Boscaiola
Pizza boscaiola, soğuk fermente hamuru mantar, baharatlı dana sucuk, mozzarella ve kekikle orman aromalı doyurucu bir İtalyan pizzası yapar.
Zor⏱️ 26 sa 5 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~640 kcal🇮🇹 İtalyan
40 dk hazırlık 10 dk pişirme 1515 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 2 sa- Hazırlık40 dk
- Bekleme/Marine1 gün 1 sa
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 500 gr Pizza unu
- 315 ml Soğuk su
- 1 gr İnstant maya
- 12 gr Tuz
- 15 ml Zeytinyağı
- 220 gr Domates sosu
Kaplama için
- 250 gr Mantar
- 180 gr Baharatlı dana sucuk
- 220 gr Mozzarella
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kekik
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pizza unu, soğuk su, maya, tuz ve zeytinyağıyla 63 oranında hidrasyonlu hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
30 dk30:00 - 3
Hamuru buzdolabında 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 4
Mantarları dilimleyip kuru tavada 5 dakika suyunu uçurun.
5 dk05:00 - 5
Fırını pizza taşıyla 270°C'ye 45 dakika ısıtın.
45 dk45:00 - 6
Hamuru açıp domates sosu, mozzarella, mantar ve baharatlı dana sucuk parçalarıyla kaplayın.
- 7
Pizzayı 8 ila 10 dakika pişirin, kekikle bitirip servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Mantarları pizzaya koymadan önce kısa sotelemek fazla suyunu alır.
🍽️ Servis Önerisi: Roka, parmesan ve limonlu zeytinyağıyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %70 eşleşme~640
kcal kalori
30
g protein
66
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %18Karb %40Yağ %42
GI 7 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL
4.1g
Şeker
2.3g
Lif
1709.1mg
Sodyum
7.8g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%70), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pizza Boscaiola kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Pizza Boscaiola ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 10 dakika, 1515 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1565 dakika.Pizza Boscaiola zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Pizza Boscaiola kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 640 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 66g, yağ: 30g.Pizza Boscaiola hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pizza Boscaiola hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Pizza Boscaiola için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Pizza Boscaiola tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?