Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🌶️
Pizza Calabrese
Pizza calabrese, acı biberli salam, kırmızı soğan, zeytin ve domates sosuyla Calabria mutfağının baharatlı karakterini taşır.
Zor⏱️ 25 sa 47 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~600 kcal🇮🇹 İtalyan
35 dk hazırlık 12 dk pişirme 1500 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 1 sa- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün 1 sa
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 500 gr Ekmeklik un
- 315 ml Su
- 1 gr İnstant maya
- 10 gr Tuz
- 15 ml Zeytinyağı
Kaplama için
- 220 gr Ezilmiş domates
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 220 gr Mozzarella
- 120 gr Acı biberli dana salam
- 0.5 adet Kırmızı soğan
- 70 gr Siyah zeytin
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, maya, tuz ve zeytinyağıyla 63 hidrasyonlu hamur yoğurun.
- 2
Hamuru buzdolabında 24 saat fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Hamuru oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.
1 sa60:00 - 4
Fırını 270°C sıcaklığa, pizza taşıyla birlikte ısıtın.
45 dk45:00 - 5
Ezilmiş domates ve tuzu karıştırıp sosu hazırlayın.
- 6
Hamuru açın, sos, mozzarella, salam, soğan, zeytin ve pul biberi ekleyin.
- 7
Pizzayı 10-12 dakika sıcak fırında pişirin.
12 dk12:00
💡 Püf Noktası: Acı biberli salamın yağını dengelemek için zeytini iyi süzün.
🍽️ Servis Önerisi: Rezene salatası ve limonlu soda ile servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~600
kcal kalori
26
g protein
70
g karbonhidrat
25
g yağ
Protein %17Karb %46Yağ %37
GI 33 · Düşük GIGL 23 · Yüksek GL
1.2g
Şeker
1g
Lif
1882.4mg
Sodyum
8g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pizza Calabrese kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Pizza Calabrese ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 12 dakika, 1500 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1547 dakika.Pizza Calabrese zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Pizza Calabrese kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 600 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 70g, yağ: 25g.Pizza Calabrese hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pizza Calabrese hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Pizza Calabrese için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Pizza Calabrese tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?