Pizza Calabrese ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 1512 dakika sürer.

Pizza Calabrese kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 600 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 70g, yağ: 25g.

Pizza Calabrese hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Pizza Calabrese hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Pizza Calabrese için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Pizza Calabrese tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌶️

Pizza Calabrese

Name: Pizza Calabrese
Prep time: 35 min
Cook time: 12 min
Total time: 1512 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Ekmeklik un; 315 ml Su; 1 gr İnstant maya; 10 gr Tuz; 15 ml Zeytinyağı; 220 gr Ezilmiş domates; 0.75 çay kaşığı Tuz; 220 gr Mozzarella; 120 gr Acı biberli salam; 0.5 adet Kırmızı soğan; 70 gr Siyah zeytin; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Pizza calabrese, acı biberli salami, kırmızı soğan, zeytin ve domates sosuyla Calabria mutfağının baharatlı karakterini taşır.

Zor⏱️ 25 sa 12 dk4 kişilik~600 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
#Fırında

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine1 gün
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Ekmeklik un
315 ml Su
1 gr İnstant maya
10 gr Tuz
15 ml Zeytinyağı

Sos için

220 gr Ezilmiş domates
0.8 çay kaşığı Tuz

Üzeri için

220 gr Mozzarella
120 gr Acı biberli salam
0.5 adet Kırmızı soğan
70 gr Siyah zeytin
0.5 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya, tuz ve zeytinyağıyla 63 hidrasyonlu hamur yoğurun.
2
Hamuru buzdolabında 24 saat fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Hamuru oda sıcaklığında 1 saat dinlendirin.
1 sa
60:00
4
Fırını 270°C sıcaklığa, pizza taşıyla birlikte ısıtın.
45 dk
45:00
5
Ezilmiş domates ve tuzu karıştırıp sosu hazırlayın.
6
Hamuru açın, sos, mozzarella, salam, soğan, zeytin ve pul biberi ekleyin.
7
Pizzayı 10-12 dakika sıcak fırında pişirin.
12 dk
12:00

💡 Püf Noktası: Acı biberli salamın yağını dengelemek için zeytini iyi süzün.

🍽️ Servis Önerisi: Rezene salatası ve limonlu soda ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~600

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.2g

Şeker

Lif

1882.4mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.