Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirTalaş Böreği
Orta 1 sa 45 dk~390 kcal 7/10
🫒
Pizza Capricciosa
Pizza capricciosa, domatesli mayalı tabanı mozzarella, dana jambon, mantar, enginar ve zeytinle zenginleştiren klasik İtalyan pizzasıdır.
Zor⏱️ 24 sa 55 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~610 kcal🇮🇹 İtalyan
45 dk hazırlık 10 dk pişirme 1440 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine1 gün
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Un
- 315 ml Su
- 2 gr İnstant maya
- 12 gr Tuz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Domates püresi
- 1 diş Sarımsak
- 250 gr Mozzarella
- 150 gr Dana jambon
- 180 gr Mantar
- 160 gr Enginar kalbi
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Siyah zeytin
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, maya, tuz ve zeytinyağıyla 63 hidrasyonlu hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru 24 saat buzdolabında soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Domates püresi ve ezilmiş sarımsağı sos haline getirin.
- 4
Mantarları ince dilimleyin, enginar kalplerini süzdürün.
- 5
Fırını taşla birlikte 270°C ısıtın.
- 6
Hamuru açıp sos, mozzarella, jambon, mantar, enginar ve zeytinle tamamlayın.
- 7
Pizzayı 250 ila 280°C aralığında 8 ila 10 dakika pişirin.
10 dk10:00 - 8
Dilimlemeden önce 2 dakika dinlendirin.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Enginarı ve mantarı ince yerleştirmek fırında kısa sürede dengeli pişmelerini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına rokalı limonlu salata ekleyin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~610
kcal kalori
28
g protein
74
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %18Karb %47Yağ %35
GI 37 · Düşük GIGL 27 · Yüksek GL
4.7g
Şeker
7.8g
Lif
1798.1mg
Sodyum
9.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pizza Capricciosa kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Pizza Capricciosa ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 10 dakika, 1440 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1495 dakika.Pizza Capricciosa zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Pizza Capricciosa kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 74g, yağ: 24g.Pizza Capricciosa hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pizza Capricciosa hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Pizza Capricciosa için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Pizza Capricciosa tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?