Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🌼
Pizza Fiori di Zucca
Pizza fiori di zucca, 64% hidrasyonlu soğuk fermente hamuru kabak çiçeği, ricotta, mozzarella ve ançuezle yazlık bir beyaz pizzaya çevirir.
Zor⏱️ 24 sa 55 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~610 kcal🇮🇹 İtalyan
1440 dk hazırlık 10 dk pişirme 45 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün- Hazırlık1 gün
- Bekleme/Marine45 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 500 gr Tip 00 un
- 320 ml Su
- 2 gr İnstant maya
- 12 gr Tuz
Sos için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 diş Sarımsak
Üzeri için
- 220 gr Mozzarella
- 140 gr Ricotta
- 12 adet Kabak çiçeği
- 6 adet Ançuez fileto
- 40 gr Parmesan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, maya ve tuzla 64% hidrasyonlu pizza hamuru yoğurun.
- 2
Hamuru 24 saat buzdolabında soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp beyaz sos tabanı hazırlayın.
- 4
Hamuru dört bezeye ayırıp 45 dakika oda sıcaklığında bekletin.
45 dk45:00 - 5
Kabak çiçeklerini nazikçe temizleyin, mozzarella ve ricottayı hazırlayın.
- 6
Hamuru açıp sarımsaklı yağı sürün, mozzarella, ricotta, kabak çiçeği ve ançüezi yerleştirin.
- 7
Pizzaları 260°C fırında 8 ila 10 dakika pişirin.
10 dk10:00 - 8
Parmesanla tamamlayıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Kabak çiçeklerini fazla doldurmadan yerleştirmek fırında narin dokularını korur.
🍽️ Servis Önerisi: Fırından sonra limon kabuğu rendesi ve fesleğenle dilimleyin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %64 eşleşme~610
kcal kalori
26
g protein
72
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %17Karb %47Yağ %36
GI 12 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL
1g
Şeker
0.2g
Lif
1681.9mg
Sodyum
10g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%64), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pizza Fiori di Zucca kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Pizza Fiori di Zucca ne kadar sürer?
Hazırlık 1440 dakika, pişirme 10 dakika, 45 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1495 dakika.Pizza Fiori di Zucca zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Pizza Fiori di Zucca kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 72g, yağ: 24g.Pizza Fiori di Zucca hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pizza Fiori di Zucca hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Pizza Fiori di Zucca için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Pizza Fiori di Zucca tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?